Alimentos ricos en boro y vitaminas
El boro y las vitaminas son vitales para una salud óptima. El boro es un oligoelemento que es importante para mejorar las condiciones tales como los síntomas de la menopausia, las alergias, la Candida albicans, la artritis, la osteoartritis, el envejecimiento y el lupus. Las vitaminas A, B y sus variantes, C, D, E y K son vitales para estimular el sistema inmunológico, el desarrollo saludable y el metabolismo, y se pueden obtener en grandes cantidades a través de fuentes naturales..
Brócoli fresco en una tabla de cortar. (Imagen: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)Boro
Para asegurarse de tener suficiente boro en su dieta, consuma una variedad de las siguientes fuentes de alimentos: almendras, nueces, aguacates, brócoli, papas, peras, ciruelas, miel, naranjas, cebollas, garbanzos, zanahorias, frijoles, plátanos, uvas rojas. , manzanas rojas y pasas. Según Medline Plus, el boro es beneficioso para regular las hormonas, prevenir la osteoartritis, reducir los síntomas de la menopausia, prevenir los coágulos de sangre, reducir la psoriasis y aumentar la testosterona.
Vitamina A
Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, las mejores fuentes de vitamina A y carotenoides, que son excelentes antioxidantes, son: pollo, hígado, carne de res, leche entera, huevos de queso, zanahorias, guisantes, avena, mango, papaya, albaricoques, espinacas y col rizada. Los beneficios de la vitamina A incluyen el desarrollo saludable de los huesos y los dientes, la piel flexible y una buena visión nocturna..
Vitaminas B
Las vitaminas B son importantes para la energía, el metabolismo, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de los nervios. Según la Guía de vitaminas de la salud, las mejores fuentes de vitaminas B son: espinacas, guisantes, champiñones, huevos, col rizada, brócoli, pollo, mariscos, papas y tomates. Los beneficios incluyen ayudar a descomponer los carbohidratos, las grasas y las proteínas en energía, la salud de los ojos, la piel y el cabello y mantener el tono muscular.
Vitamina C
La vitamina C es vital para proteger el sistema inmunológico y ayudar a la absorción de hierro. Las mejores fuentes de alimentos recomendadas por Health Vitamins Guide son: espinacas, brócoli, fresas, naranjas, mangos, piña, pimientos rojos y kiwi. Los beneficios incluyen el crecimiento y la reparación de tejidos, potenciando el sistema inmunológico y ayudando con las funciones del metabolismo..
Vitamina D
La vitamina D es esencial para mantener la salud ósea. Según la Universidad de Minnesota, las mejores fuentes de vitamina D son la leche, los mariscos, el pescado, los huevos, el hígado de pollo y el hígado de res. Los beneficios incluyen huesos saludables y mejor absorción de calcio..
Vitamina e
La vitamina E es importante para mantener las células saludables y regular los procesos de oxidación. La Universidad de Minnesota recomienda fuentes de alimentos como mariscos, semillas de girasol, aceite de lino, aceites de pescado, nueces, espárragos verdes y germen de trigo. Los beneficios incluyen la mejora de la salud muscular y del corazón. También es un buen antioxidante..
Vitamina K
La vitamina K, una vitamina descubierta más recientemente, es importante para la coagulación de la sangre y los niveles de calcio. Health Vitamins Guide recomienda las coles de Bruselas, el perejil, el berro, el brócoli, la col rizada y el aceite de soja. La vitamina K puede ayudar a las personas con trastornos digestivos como la enfermedad de Crohn a absorber mejor los nutrientes. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia no deben tomar vitamina K.
