Alimentos que reducen el colesterol y el azúcar en la sangre
Algunos de los mismos alimentos que pueden ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol también pueden ayudarlo a mantener bajo control su azúcar en la sangre. Incluir estos alimentos como parte de una dieta saludable para el corazón puede disminuir potencialmente su necesidad de medicamentos para la diabetes y el colesterol alto. En general, querrá limitar la cantidad de alimentos refinados y procesados que consume y comer más alimentos integrales, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y semillas..
Un plato de peras en una mesa al aire libre. (Imagen: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Rellenar con fibra
Los participantes del estudio que siguieron una dieta con aproximadamente 30 gramos por día de fibra, incluidos 4 gramos de fibra soluble, durante tres meses experimentaron una disminución de aproximadamente el 12 por ciento en sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre, según un artículo en "Diabetes Research and Clinical Practique "en julio de 2004. Aumente su consumo de fibra soluble al comer alimentos como harina de avena, linaza, frijoles, coles de Bruselas, naranjas, peras, melocotones, ciruelas, fresas, albaricoques, manzanas, zanahorias, batatas, guisantes, brócoli y espárragos..
Condiméntalo
Agregar especias a sus alimentos puede ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Un estudio preliminar con ratas, publicado en "The Journal of Nutrition" en marzo de 2006, encontró que el ajo crudo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre, aunque el ajo hervido no tuvo el mismo efecto benéfico. Otro estudio en animales, publicado en "Pharmacognosy Research" en 2012, encontró que la canela también puede causar una disminución en los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. En un estudio publicado en la "Revista de bioquímica clínica y nutrición" en enero de 2009, las personas que tomaron suplementos que contenían de 1 a 3 gramos de hojas de laurel por día durante 30 días mejoraron sus niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre. Además, el Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que la especia cúrcuma, comúnmente utilizada en el curry, también puede mejorar sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre..
La conexión de cromo
Un mineral llamado cromo puede ser beneficioso para disminuir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, señala MedlinePlus. Los hombres adultos necesitan aproximadamente 35 microgramos por día, y las mujeres necesitan aproximadamente 25 microgramos por día para una buena salud. La dosis típica utilizada en personas con diabetes es de 200 a 1,000 microgramos por día. Sería difícil obtener esta cantidad de cromo solo de los alimentos porque la mayoría de los alimentos solo proporcionan pequeñas cantidades de este mineral. Brócoli, pavo, carne de res, pan integral, vino tinto, jugo de naranja o de uva, papas, ajo, albahaca, judías verdes, manzanas y plátanos, todos proporcionan algo de cromo.
Cambia tus azúcares
Comer alimentos azucarados puede aumentar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, el tipo de azúcar que consume puede afectar el aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Un estudio publicado en el "Journal of Medicinal Food" en 2004 encontró que la miel aumentaba los niveles de azúcar en la sangre menos que el azúcar de mesa y que el consumo de miel también podría ayudar a mejorar sus niveles de colesterol..
