Alimentos que reducen los antojos de alcohol
Los antojos de alcohol se comparan con la necesidad del hambre, que varía en intensidad y también en los síntomas. Un informe de la Asociación Americana de Psicología dice que los antojos por el alcohol se producen como una respuesta fisiológica a las señales internas o externas, como los recuerdos agradables de la bebida o el olor del alcohol. El equilibrio nutricional es importante para reducir los antojos de alcohol y los efectos secundarios comunes de la abstinencia, como la ansiedad o la tensión, la falta de energía y la falta de sueño, así como el trastorno digestivo y la alteración intestinal..
Panes, Pastas Y Arroz
Pasta de trigo integral en una tabla con ingredientes frescos. (Imagen: amberto4ka / iStock / Getty Images)Los alimentos que contienen carbohidratos complejos son importantes para reducir los antojos de azúcar asociados con la recuperación del alcohol. Los carbohidratos complejos se convierten en glucosa en la sangre y se usan como energía. Sin embargo, a diferencia de los alimentos que contienen azúcares simples, como los caramelos o las papas fritas, los carbohidratos complejos le permiten retener la energía por más tiempo y no causan un aumento repentino del azúcar. Los especialistas en prevención de recaídas en el noroeste del Pacífico dicen que los azúcares simples de estas fuentes producen una reacción química que induce el estrés en su cuerpo, lo que aumenta los antojos de alcohol. Elija carbohidratos complejos hechos de granos enteros, trigo o salvado. La pasta integral, el arroz integral y la harina de avena son alimentos que proporcionan energía y que también proporcionan vitaminas y minerales para un funcionamiento saludable del sistema nervioso..
Plátanos, Guisantes Y Verdes Frondosos
Las vitaminas B son extremadamente importantes en la recuperación del alcohol y la reducción del deseo, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Este grupo de vitaminas le proporciona a su cuerpo energía para combatir la fatiga, ayuda en la producción de glóbulos rojos para las funciones correctas del cerebro y el corazón, y también ayuda a metabolizar los nutrientes adecuadamente durante la digestión. Estas vitaminas también son importantes para aumentar la producción de serotonina, lo que ayuda a disminuir la incidencia de depresión y ansiedad experimentada durante la abstinencia inicial del alcohol. Comer de cinco a ocho porciones de frutas y verduras diariamente proporciona cantidades adecuadas de vitaminas B. Elija bocadillos con plátanos y pasas, o coma una ensalada llena de verduras, como lechuga romana, brócoli y espinaca. Agregue guisantes o remolachas como acompañamiento para la cena y disfrute de naranjas, toronjas o melones para el postre..
Pollo, Salmón Y Lácteos
La proteína es importante para mantener la salud muscular y tisular, así como para mediar en los neurotransmisores de su cerebro que afectan el estado de ánimo, el sueño y la digestión. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, una dieta de recuperación saludable incluye aumentar la ingesta de proteínas. El pollo al horno, asado o asado, sazonado con pimienta, hierbas y especias es una buena fuente de proteínas. Los pescados, como el salmón, el atún y la caballa también son opciones bajas en grasa. Elija productos lácteos hechos con leche baja en grasa, como yogur o queso, para bocadillos. Trate de no comer carnes rojas grasas durante su recuperación inicial, ya que esto puede causar problemas de colesterol alto y presión arterial.
Necesidades nutricionales adicionales
En el caso de alcoholismo crónico, es posible que necesite nutrientes específicos para la recuperación, como la tiamina. La tiamina es una vitamina B que a menudo es deficiente en las personas con alcoholismo a largo plazo. Consulte a su médico sobre un suplemento de tiamina y consuma alimentos como cerdo, soya y germen de trigo para aumentar la ingesta diaria de esta vitamina. Limite su consumo de cafeína, que puede provocar antojos de alcohol, según Lawrence Wilson, MD, del Centro para el Desarrollo. Coma tres comidas balanceadas y tres bocadillos pequeños todos los días para prevenir la desnutrición. Beba por lo menos 64 onzas de agua diariamente para prevenir la deshidratación y apoyar la salud de los riñones.
