Alimentos a evitar para la gastritis
La gastritis es una afección que cubre una variedad de trastornos estomacales que resultan de la inflamación del revestimiento del estómago. Las causas de la gastritis varían desde infecciones bacterianas, alcoholismo, lesiones traumáticas y uso excesivo de algunos analgésicos. La gastritis puede aparecer repentinamente o desarrollarse lentamente con el tiempo. Si no se trata, la gastritis puede provocar cáncer de estómago y úlceras, y las personas con gastritis deben evitar ciertos alimentos..
Alimentos grasos
Los alimentos que se deben evitar para las personas con gastritis incluyen alimentos grasos que aumentan la inflamación del revestimiento del estómago. Evite los alimentos fritos como los aros de cebolla, el pollo frito y los mariscos empanizados. Se deben evitar los huevos fritos y las tartas fritas. Evite las papas fritas y las papas fritas. Eliminar los alimentos que contienen ácidos grasos trans. Además de irritar el sensible revestimiento del estómago, pueden aumentar la presión arterial alta y provocar obesidad y enfermedades cardíacas. Los ácidos grasos trans se encuentran típicamente en productos horneados como pasteles, galletas, donas y galletas. Los alimentos procesados son generalmente más altos en ácidos grasos trans que los alimentos frescos. La margarina es una fuente común de alto contenido de ácidos grasos trans.
Alimentos refinados
Los médicos del Centro Médico de la Universidad de Maryland recomiendan que los pacientes con gastritis eviten los alimentos refinados que contienen azúcar además de las grasas trans. El pan blanco y la pasta son otros alimentos refinados que irritan el revestimiento del estómago.
Especias
Los alimentos picantes como el pimiento picante, la mostaza y la salsa picante pueden exacerbar los síntomas de gastritis. El reflujo ácido causado por comer alimentos picantes puede provocar gastritis. Si bien no se requiere una dieta blanda para tratar la gastritis, los revestimientos débiles del estómago ya dañados por la gastritis se rebelan cuando se exponen a alimentos muy picantes..
Vegetales
Deben evitarse los vegetales crudos y gruesos, especialmente cuando se trata de episodios de gastritis crónica. Los alimentos deben ser fácilmente digeribles. Muchas personas con gastritis encuentran que las cebollas y el ajo causan ardor y dolor, mientras que otras no pueden tolerar los tomates; Estos también son algunos de los mismos alimentos que las personas con reflujo ácido deben evitar. Las personas que sufren de gastritis pueden comer verduras que se cocinan o se cortan en trozos pequeños. Los médicos del Centro Médico de la Universidad de Maryland informan que los pacientes deben masticar bien los alimentos antes de tragarlos para evitar la irritación del estómago..
Bebidas
El consumo excesivo de alcohol es un importante contribuyente al desarrollo de la gastritis. Todas las bebidas alcohólicas deben evitarse cuando se experimentan brotes de gastritis. Otras bebidas ácidas que pueden irritar un estómago sensible incluyen bebidas carbonatadas y jugos de cítricos. El café, tanto cafeinado como descafeinado, debe evitarse debido al gas y al ácido que generan. También se debe evitar el té y la cola que contienen cafeína..
