Alimentos para calmar los intestinos irritados
Los intestinos irritados, más comúnmente conocidos como síndrome del intestino irritable, se consideran un trastorno gastrointestinal funcional. Esto significa que los síntomas del SII afectan el funcionamiento de su tracto gastrointestinal, pero no hay daño intestinal. Ciertos alimentos, especialmente aquellos con alto contenido de fibra dietética, pueden ayudar a aliviar los síntomas del SII y, con los cambios alimenticios a largo plazo, pueden proporcionar un alivio constante del dolor y la dificultad del trastorno.
Remolachas a la venta en un mercado. (Imagen: kaarsten / iStock / Getty Images)Síntomas de IBS
Los síntomas comunes del SII incluyen estreñimiento, diarrea, gases, hinchazón y dolor de estómago. Los últimos tres síntomas son comunes, independientemente del tipo de SII que tenga. Hay cuatro subtipos de SII, que se diagnostican según la frecuencia de los síntomas. El SII puede ser predominantemente orientado al estreñimiento, orientado a la diarrea, mixto, con estreñimiento y diarrea más de una cuarta parte del tiempo cada uno, o no tener subtipo, cuando tanto el estreñimiento como la diarrea ocurren menos del 25 por ciento del tiempo.
Recomendaciones de comida
Las recomendaciones para tratar el SII son alimentos ricos en fibra, como verduras, legumbres y granos enteros. Incluir más vegetales, como zanahorias, espinacas, lechuga, espárragos, remolachas, champiñones, batatas y brócoli, ayudará a aumentar el consumo de fibra en su dieta. Los jugos hechos con una licuadora contendrán toda la fibra dietética de los vegetales. Las frutas, como las manzanas, los plátanos, los melocotones y las peras, así como las frutas secas, también tienen un alto contenido de fibra dietética. Para los granos integrales, el pan integral y la pasta, el arroz integral y la harina de avena son buenas opciones, al igual que las palomitas de maíz. Aumente gradualmente su consumo de fibra, ya que comer demasiado rápido puede causar más síntomas que trata de evitar: gases, hinchazón y estreñimiento. Si sufre de brotes de IBS con diarrea, puede ser útil comer alimentos con bajo contenido de almidón y bajos en fibra durante un período breve. Pruebe arroz, papas, galletas y pasta, y luego vuelva a una dieta rica en fibra.
Fibra dietética
La fibra dietética es la parte de las plantas que las enzimas digestivas no pueden digerir. Las dietas altas en fibra dietética tienen una serie de beneficios para la salud. Además de reducir y prevenir el estreñimiento y la diarrea, la fibra dietética también lo ayuda a sentirse más lleno más rápido, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. La mayoría de los estadounidenses no comen suficiente fibra dietética, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La ingesta dietética recomendada de fibra es de 20 a 35 gramos por día. Los granos enteros, las legumbres, las verduras y las frutas son naturalmente altos en fibra dietética.
Fibra insoluble y soluble
Hay dos tipos de fibra dietética, soluble e insoluble. La fibra soluble se encuentra dentro de las células vegetales y se mezcla con el fluido para crear un gel que ralentiza el paso de los alimentos en su sistema. También hace que las deposiciones sean más suaves y fáciles de evacuar, lo que ayuda a aliviar el estreñimiento y la diarrea. La fibra insoluble no se mezcla con los líquidos y pasa a través de los no digeridos, lo que hace que las heces sean más voluminosas y acelera el paso de los desechos. La fibra insoluble, que se encuentra en las paredes celulares de la planta, ayuda a aliviar el estreñimiento.
