Buenos alimentos para la esofagitis
La esofagitis se caracteriza por inflamación o irritación del revestimiento del esófago. Si le diagnostican esofagitis, consuma alimentos blandos que son más fáciles de tragar, señala The Cleveland Clinic. Prestar atención a los alimentos que consume puede ayudar a aliviar el dolor o las molestias asociadas con la esofagitis. Consulte con un dietista registrado para obtener una lista completa de los alimentos saludables necesarios para su afección..
mujer comiendo helado (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Frutas y verduras blandas
aguacates en rodajas (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)Aún puede disfrutar de varias frutas y verduras blandas, cocidas o enlatadas si padece esofagitis. Los ejemplos incluyen plátanos frescos, duraznos enlatados, compota de manzana, aguacates, calabaza y espinacas. Los jugos de frutas y vegetales pueden ser consumidos si son tolerados. Las papas son otra gran opción, y pueden disfrutarse en puré, horneadas, hervidas o en crema. Estos alimentos son fáciles de tragar y no irritarán ni se pegarán al revestimiento de su esófago. Además, las frutas y los vegetales son fuentes importantes de muchas vitaminas y minerales esenciales..
Productos lácteos
Tazón pequeño de queso cottage (Imagen: MKucova / iStock / Getty Images)Se pueden tolerar productos lácteos como la leche, el yogur y los quesos blandos. Esto también incluye helados, natillas, pudines, sorbetes y queso cottage. Evite los productos lácteos que contienen nueces, semillas, especias, granola o frutas enteras. Elija productos bajos en grasa para reducir su ingesta de grasas saturadas. Los productos lácteos también son buenas fuentes de proteínas, calcio y vitamina B-12..
Cereales Y Galletas
Bol de arroz blanco (Imagen: Kenishirotie / iStock / Getty Images)Los pacientes con esofagitis también pueden tolerar los cereales listos para comer refinados y cocidos. Arroz blanco simple, panecillos, galletas blancas, panes refinados y pastas son otros granos que pueden consumirse. Los granos integrales, como las palomitas de maíz, el arroz integral y el pan con nueces y semillas pueden ser difíciles de tragar y deben evitarse. Una vez a la semana, puede introducir gradualmente un nuevo grano alto en fibra, como pan integral, arroz integral, avena o quinua si se tolera..
Consideraciones de dieta
mujer hablando con un dietista (Imagen: Creatas / Creatas / Getty Images)Tome bocados pequeños y siempre mastique bien los alimentos antes de tragarlos. Las restricciones alimentarias se basan en la tolerancia personal. Dependiendo de la gravedad de su condición, es posible que pueda tolerar una gran variedad de alimentos. En general, el MayoClinic recomienda evitar los cítricos, las comidas picantes, la cafeína y el alcohol. Los alimentos picantes incluyen aquellos preparados con especias como el chile, el curry y la pimienta. Las frutas y verduras crudas, las nueces, los cereales integrales, las semillas y los alimentos fritos también pueden ser difíciles de tragar y deben evitarse. Consulte con un dietista registrado para determinar sus necesidades nutricionales específicas según su condición y nivel de actividad.
