Bebidas de electrolitos saludables
Una bebida con electrolitos reemplaza los minerales esenciales después de una sesión de sudor intenso. Un ejercicio intenso es una de las razones por las que puede necesitar una bebida con electrolitos, pero también puede necesitar uno después de perder muchos líquidos durante una enfermedad o en un día especialmente caluroso y húmedo. Hay docenas de bebidas electrolíticas disponibles, pero muchos productos comerciales contienen cantidades significativas de azúcar refinada o edulcorantes artificiales, conservantes químicos, emulsionantes y colorantes y aromas artificiales. Las bebidas electrolíticas más saludables son generalmente las que usted mismo prepara, ya que controla los ingredientes y sabe exactamente lo que obtiene con cada sorbo..
Las bebidas con electrolitos reemplazan más que la pérdida de líquidos. (Imagen: phildate / iStock / Getty Images)La importancia de los electrolitos
Los electrolitos son minerales, entre los que se incluyen el sodio, el cloruro, el potasio, el magnesio y el calcio, que ayudan a la función muscular adecuada, a mantener el equilibrio de fluidos y a apoyar la actividad neuronal. Cuando pierde muchos líquidos en un corto período de tiempo, puede volverse temporalmente deficiente en estos nutrientes. Es probable que los entrenamientos realizados en temperaturas extremadamente altas, a una intensidad muy alta o durante períodos de 60 a 90 minutos o más, requieran bebidas de reemplazo de electrolitos..
Elija las bebidas comerciales de electrolitos con cuidado
Las bebidas de electrolitos hechas con ingredientes naturales con nombres que puede pronunciar y reconocer son las opciones más saludables. Elija agua embotellada con electrolitos agregados, por ejemplo. El agua de coco también contiene numerosos electrolitos de forma natural, pero puede ser baja en sodio, que es uno de los electrolitos más importantes necesarios para reponer, especialmente después del ejercicio. Esté atento a las bebidas con edulcorantes químicos, como el acesulfamo de potasio y el aspartamo, que la organización de vigilancia Centro para la Ciencia en el Interés Público designa entre los ingredientes para evitar. También se deben evitar los colores artificiales, especialmente el azul 1 y 2, el colorante caramelo, el rojo cítrico 2, el verde 2, el naranja B, el rojo 3 y 40 y el amarillo 5 y 6 cuando se buscan las bebidas de electrólitos más saludables. Las bebidas más saludables tampoco contienen aceite vegetal bromado, lo que ayuda a mantener las bebidas claras y emulsionadas. Este ingrediente está prohibido en Europa y Japón y se ha relacionado con problemas de salud. Algunas bebidas con electrolitos contienen carbohidratos para proporcionarle energía durante su entrenamiento. Evite aquellos con jarabe de maíz alto en fructosa u otros azúcares altamente refinados. En su lugar, busque aromas de jugo natural o miel.
Preparar una bebida casera
Para obtener una bebida electrolítica saludable con ingredientes identificables, mezcle jugo de frutas (como jugo de cítricos rico en potasio o jugo de cereza ácida) con miel, agua y una pizca o dos de sal de mesa. Brendan Brazier, ex triatleta profesional y autor de "Thrive", recomienda preparar una bebida con agua de coco y agave y agregar sal marina al gusto. Una mezcla de jugo de manzana, apio y limón o una mezcla de plátano, leche de almendras y col rizada también puede ofrecer un reemplazo de líquidos junto con electrolitos naturales, como el potasio y el magnesio..
Sustituye comida y agua
Los comercializadores le hacen pensar que necesita una bebida para reemplazar los electrolitos, pero estos minerales están presentes en muchos alimentos. Incluya ciertos alimentos en una comida de recuperación y acompáñelos con agua pura para la rehidratación; Usted repondrá más que adecuadamente los electrolitos. Verduras de color verde oscuro y frutos secos ofrecen magnesio; La sal de mesa simple proporciona sodio y cloruro; Las frutas, las verduras y el yogurt aportan potasio; Y productos lácteos, frutos secos y verduras que ofrecen calcio..
