Desayunos saludables sin grasa

Muchos alimentos clásicos para el desayuno son altos en grasa. Los huevos, el tocino y los productos lácteos llenos de grasa contienen grasas saturadas, que pueden arruinar una dieta baja en grasas. Pero eso no es razón para saltarse el desayuno por completo. Las personas que desayunan en realidad tienen más posibilidades de controlar su peso. Planifique un desayuno saludable y sin grasa que lo ayude a impulsar sus actividades de la mañana y lo mantenga satisfecho hasta su próxima comida.

Toda la grasa de los huevos está contenida en la yema. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Ingredientes y Preparación

Yogur (Imagen: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Para un desayuno sin grasa, hierva cuatro huevos. Ejecutar los huevos con agua fría para pelarlos, y luego dividirlos para quitar las yemas. Picar las claras de huevo y tirarlas con sal y pimienta. Tome una taza de yogur natural sin grasa cubierto con 1 taza de fresas en rodajas además de las claras de huevo.

Información nutricional

Huevos duros (Imagen: Brandy Sites / Hemera / Getty Images)

Este desayuno contiene 304 calorías y solo traza cantidades de grasa. Obtienes 27 g de proteína de digestión lenta de las claras de huevo y el yogur para que te sientas satisfecho. El desayuno también contiene 32 g de carbohidratos, que le proporcionan energía. Las fresas proporcionan más del 100 por ciento del valor diario de la vitamina C, basada en una dieta de 2,000 calorías. Las fresas también te dan 3 g de fibra, que ayuda con la digestión, la saciedad y la regulación del colesterol; y 40 mcg de folato, una vitamina B esencial para la salud de los glóbulos rojos y la prevención de ciertos defectos de nacimiento. El desayuno proporciona más de 800 mg de potasio, un mineral que ayuda a regular el equilibrio de líquidos y otros minerales en su cuerpo. El yogur cuenta para sus porciones diarias de leche y proporciona 488 mg de calcio.

Consideraciones

Muffin (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Muchos alimentos de desayuno procesados ​​sin grasa incluyen azúcares agregados y carbohidratos para reemplazar la grasa perdida. Los cereales y muffins sin grasa pueden contener tantas calorías como sus contrapartes que contienen grasa, pero son más altos en azúcar y menos satisfactorios. Aún debe controlar su ingesta de calorías cuando coma alimentos sin grasa. Elegir alimentos enteros, naturalmente libres de grasa, como las claras de huevo, las bayas y el yogur, es una opción más saludable.

Necesidades de grasa

Aguacate (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Si bien es posible que desee comenzar su día sin grasa, recuerde que la grasa es un macronutriente esencial para el funcionamiento saludable del cuerpo. El Instituto de Medicina recomienda que un mínimo de 20 por ciento de sus calorías diarias provengan de grasas saludables, específicamente de los tipos insaturados que se encuentran en los aceites vegetales, nueces, pescados grasos y aguacates. Mantener su consumo de grasa al mínimo en el desayuno está bien, pero asegúrese de incluir algo de grasa en las comidas o refrigerios más tarde durante el día..