Sopas saludables bajas en calorías
Las sopas a base de caldo son alimentos de baja densidad de energía que suelen ser ricos en agua y fibra y bajos en grasa. Estos tipos de sopa le llenarán con menos calorías y son alternativas más saludables que las sopas a base de crema. Comer sopa baja en calorías es una forma efectiva de perder peso, pero la American Heart Association recomienda mantener su dieta bien equilibrada al comer también frutas, verduras, proteínas magras y carbohidratos complejos..
Una olla grande de tres chili de frijoles. (Imagen: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)Chili De Tres Frijoles
Muchas recetas de chili requieren ingredientes con alto contenido de grasa y calorías, como la carne de res. El uso de unos pocos tipos diferentes de frijoles y la omisión de la carne puede reducir sus calorías de 500 a 300 por porción y aún así proporcionarle una comida abundante y rica en proteínas. Haga un chile de tres frijoles combinando frijoles rojos o rojos, frijoles negros y frijoles Anasazi con pimiento verde, rojo y amarillo, cebolla, ajo y especias para una sopa de relleno, caliente y baja en calorías..
Sopa de pollo
La sopa de pollo es un favorito a base de caldo, pero la mayoría de las sopas de pollo enlatadas son altas en sodio, grasa y calorías. Prepara una sopa de pollo hecha en casa con lentejas y cebada para una sopa rica en proteínas y fibra, baja en sodio y calorías, pero llena del sabor clásico de la sopa de pollo. Esta sopa combina lentejas marrones, aceite de oliva, puerros, pimiento verde, ajo, pollo, zanahorias, cebada, tomate y especias para una sopa de bajo contenido calórico..
Sopa de verduras
Según la Universidad Estatal de Pennsylvania, las personas que comen sopas a base de caldo, como la sopa de verduras, tienen más éxito para perder peso que las que comen la misma cantidad de calorías en los bocadillos. Dale un giro a la sopa tradicional de verduras con ingredientes no tradicionales, como espárragos, calabacines, guisantes, frijoles cannellini y caldo de champiñones..
