Bocadillos saludables bajos en sodio
El estadounidense promedio consume entre 6,900 y 9,000 miligramos de sodio por día, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, pero solo necesita 500 miligramos de sodio por día. La ingesta elevada de sodio puede provocar retención de líquidos y presión arterial alta. Muchos bocadillos contienen altas cantidades de sodio. Elegir bocadillos saludables bajos en sodio puede reducir significativamente la ingesta total de sodio y sus efectos en la salud.
Arándanos en una placa blanca. (Imagen: pasmal / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Frutas
Las frutas contienen vitamina C, potasio, fibra, otras vitaminas y minerales y poco sodio, lo que los convierte en una opción saludable de bocadillos bajos en sodio. La mayoría de las frutas están controladas en porciones, lo que ayuda a limitar la ingesta de calorías. Las frutas saludables con bajo contenido de sodio incluyen manzanas, naranjas, plátanos, peras, melocotones, ciruelas, uvas, bayas, melón y frutas enlatadas. Las frutas también se pueden convertir en un batido con jugo y hielo para que una bebida saludable con bajo contenido de sodio la lleve a donde vaya..
Vegetales
Las verduras también son naturalmente bajas en sodio y bajas en calorías, lo que las convierte en una opción saludable de bocadillos bajos en sodio. Además de ser bajos en sodio, las verduras también actúan como una fuente de vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, vitaminas y minerales adicionales y fibra. Para variar, sirva verduras con salsas bajas en sodio, como mantequilla de maní baja en sodio o aderezo para ensaladas bajo en sodio. Las opciones de refrigerios incluyen zanahorias pequeñas, palitos de apio, tomates cherry, rodajas de pepino, tiras de pimiento rojo y verde, y brotes y flósculos de coliflor..
Leche y yogurt
Los productos lácteos aportan calcio y proteínas. Cuando se trata de un refrigerio, agregar una fuente de proteína puede ayudar a controlar el hambre. Los productos lácteos saludables bajos en sodio para merendar incluyen yogur y leche. También se puede agregar leche o yogur a un batido de frutas para aumentar su contenido de proteínas..
Granos y almidones
Cuando se trata de seleccionar alimentos bajos en sodio, la lectura de etiquetas puede ayudar. Los alimentos bajos en sodio contienen 140 miligramos de sodio o menos por porción, según el Sistema de Salud de la Universidad de Virginia. Elija galletas integrales con bajo contenido de sodio, pasteles de arroz, palomitas de maíz y pretzels sin sal. Combinar galletas saladas con bajo contenido de sodio o pasteles de arroz con mantequilla de cacahuete con bajo contenido de sodio puede ser un bocadillo satisfactorio.
Nueces y semillas
Las nueces y semillas sin sal proporcionan grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, lo que las convierte en un refrigerio saludable para el corazón cuando se comen con moderación. De hecho, comer una onza de nueces al día se recomienda para la salud del corazón, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. Las nueces y las semillas se pueden comer solas o mezcladas en yogur o en un batido. Las opciones saludables incluyen maní, almendras y nueces. Las nueces y las semillas son altas en grasa y calorías, así que ten esto en cuenta al calcular tu ingesta calórica.
Combinaciones
Los bocadillos no necesitan limitarse a un solo artículo, pero pueden incluir una combinación de alimentos. El cereal bajo en sodio, como el trigo inflado o el arroz inflado, con leche es un bocadillo saludable y bajo en sodio. Las personas pueden hacer su propia mezcla de frutos bajos en sodio para satisfacer su necesidad de dulces y salados combinando nueces sin sal, pretzels sin sal, palomitas de maíz sin sal y pasas. O pruebe un pequeño panecillo de trigo integral con 1 cucharada de queso crema o mantequilla de maní baja en sodio.
