Smoothies de café de la mañana saludable
Aunque el café se puede disfrutar a cualquier hora del día, es ciertamente una tradición para muchas personas en la mañana. De acuerdo con Lene Frost Anderson y su equipo de investigadores de la Universidad de Oslo y la Universidad de Minnesota, junto con la cafeína, su rico aroma y su sabor audaz, el café está lleno de antioxidantes que pueden beneficiar a su cuerpo y al sistema inmunológico. Si prefiere tomar su café en forma de batido helado, puede combinar su desayuno y su bebida para despertarse en uno. Simplemente coloca todos tus ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave.
Una mujer joven está bebiendo un batido. (Imagen: petrunjela / iStock / Getty Images)El café
Incluso cuando está mezclando el café con otros ingredientes en un batido, la calidad y el sabor del café sigue siendo importante. Es probable que el café sea el sabor dominante en la bebida, por lo que querrás comprar granos de café de alta calidad, preferiblemente de una cafetería que haya tostado los granos en los últimos días aproximadamente. Si es posible, muela los frijoles antes de usarlos. Alternativamente, haga que la cafetería modifique los granos para su máquina y luego guarde los posos en un recipiente hermético. La mayoría de las cafeterías también venden granos descafeinados para quienes gustan del sabor del café pero no de la cafeína..
Proteína
La proteína se usa en casi todas las células de su cuerpo y puede ayudar a proporcionarle energía física y concentración mental. La Clínica Mayo recomienda obtener del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias de proteínas, y el desayuno es un lugar ideal para comenzar. La leche le da a los batidos de café un sabor cremoso y puede proporcionarle aproximadamente ocho gramos de proteína por taza, según la variedad. Alternativamente, se puede usar una taza de yogur o leche de soya en lugar de leche..
Edulcorante
La mayoría de los batidos de café comprados en las cafeterías están cargados de azúcar. Si bien pueden tener un sabor delicioso, las calorías pueden terminar como grasa en las caderas o en el trasero. Mantenga su batido de la mañana saludable usando solo una cantidad moderada de azúcar. También puedes usar miel o un sustituto del azúcar para endulzar el sabor..
Fruta fresca
Otra forma de endulzar su batido de café, al mismo tiempo que agrega fibra, vitaminas, minerales y sabor natural, es incluir fruta fresca. Corte las fresas, las frambuesas, las cerezas y los arándanos y agréguelos a la licuadora con los otros ingredientes del batido..
Hielo
El hielo es una parte esencial de cualquier batido y se puede agregar de diferentes maneras: use cubitos de hielo regulares, bayas congeladas en lugar de frescas o vierta su café en bandejas de hielo la noche anterior y permita que se congelen a tiempo para su comida de la mañana..
