Maneras saludables de comer mantequilla de maní
Si bien la mantequilla de maní es un alimento alto en calorías, también proporciona nutrientes esenciales como fibra dietética, proteínas, grasas saludables y potasio. Para asegurarse de no consumir demasiadas calorías, es mejor disfrutar de la mantequilla de maní en porciones controladas junto con otros alimentos saludables. Existen varias formas nutritivas de incluir la mantequilla de maní en su plan de comidas.
La mantequilla de maní se puede combinar en muchos planes de comidas. (Imagen: vertmedia / iStock / Getty Images)Sándwiches
Los plátanos y la mantequilla de maní son una excelente opción para sándwich. (Imagen: Bozidar Jokanovic / iStock / Getty Images)Los sándwiches de mantequilla de maní para el almuerzo son una opción saludable y clásica. Elija panes integrales o envoltorios porque una dieta alta en granos integrales en lugar de refinados puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, de acuerdo con las Pautas dietéticas para los estadounidenses, 2010. Además, en lugar de agregar mermelada o mermelada tradicional con alto contenido de azúcar su emparedado, elija una extensión de fruta del 100 por ciento o use rebanadas de manzanas o plátanos como opciones más saludables.
Aperitivos
El apio y la mantequilla de maní son excelentes bocadillos. (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)La mantequilla de maní también es perfecta para picar. Úselo como un dip para frutas o verduras frescas. Va bien con el apio, que tiene solo 10 calorías en un tallo de 12 pulgadas o zanahorias pequeñas, que son bajas en calorías y proporcionan mucha fibra dietética y vitamina A. Las buenas opciones de fruta para mojar incluyen trozos de plátanos, que tienen potasio, o rebanadas de manzana y pera, que son altas en fibra soluble para reducir el colesterol. Limite las calorías en su bocadillo usando un recipiente de mantequilla de maní para una sola porción, o midiendo la cantidad que va a comer y guardando el frasco antes de comer un bocado.
En recetas
Use mantequilla de maní para darle sabor a la comida tailandesa. (Imagen: Paul Brighton / iStock / Getty Images)Dale vida a tus recetas con mantequilla de maní. Use una pequeña cantidad para condimentar un salteado de inspiración tailandesa que incluye verduras y una proteína magra como pollo o tofu. También puede probar la mantequilla de maní en lugar de los cacahuetes tostados en la sopa para darle un toque especial a la sopa de maní regular. O, utilícelo en la cocción para reducir la cantidad de azúcar refinada que agrega a sus productos horneados.
Batidos y batidos
Batidos de mantequilla de maní son una gran fuente de proteínas. (Imagen: CareyHope / iStock / Getty Images)La mantequilla de maní también agregará un toque de sabor a tu batido favorito o combinaciones de batidos. Combínelo con bananas congeladas, leche baja en grasa y yogur para obtener una explosión de proteínas y calcio de alta calidad. Agregue más frutas para obtener aún más fibra y nutrientes, así como un poco de lino para algunos ácidos grasos omega-3 esenciales.
