¿Cómo hago hamburguesas en una parrilla de George Foreman?
Una parrilla George Foreman trae el sabor a la parrilla de cocinar al aire libre en el interior. La parrilla antiadherente está inclinada hacia abajo, lo que permite que la grasa y parte de la grasa se escurran de la carne, lo que reduce el contenido de grasa total de la hamburguesa. Otra ventaja es que la parrilla George Foreman es más conveniente y más fácil de limpiar que una bandeja para hornear en el horno o una sartén en la parte superior de la estufa. Una vez que tienes la técnica hacia abajo, puedes experimentar con diferentes tipos de hamburguesas para ampliar tu repertorio de cocina.
Una mujer sostiene una hamburguesa. (Imagen: amana imagesRF / amana images / Getty Images)Paso 1
Enchufe la parrilla George Foreman y precaliéntela a medio alto.
Paso 2
Retire la carne molida del paquete y colóquela en un tazón mediano. Sazone la carne con sal, pimienta y su elección de hierbas secas y especias como paprika, albahaca, tomillo o romero. Agregue ingredientes complementarios, como ajo picado o cebollas picadas, a la mezcla de carne molida para realzar aún más el sabor.
Paso 3
Mezclar la combinación de carne molida hasta que los condimentos y los ingredientes estén bien incorporados. Use una espátula de goma o las manos limpias para hacer esto.
Etapa 4
Separe aproximadamente una porción de 1/4-libra de carne molida cruda de la mezcla y haga una bola. Presione suavemente la bola entre sus manos para formar una empanada plana. Repita con la mezcla de carne molida restante.
Paso 5
Coloque las empanadas en la parrilla precalentada de George Foreman y cierre la tapa. Permita que las hamburguesas a la parrilla hasta que estén cocidas. Repita este proceso tantas veces como sea necesario: algunas parrillas George Foreman solo pueden cocinar dos hamburguesas a la vez, mientras que las versiones más grandes pueden cocinar tres o cuatro hamburguesas.
Paso 6
Retire las hamburguesas cocidas de la parrilla con una espátula de plástico que no raye la superficie de la parrilla..
Paso 7
Transfiera las empanadas a una fuente para servir y sírvalas de inmediato, con los ingredientes que desee, como queso bajo en grasa, rodajas de cebolla, tomates, lechuga o aguacate.
Cosas que necesitarás
Carne molida
cuenco
Espátula de goma
sal
Pimienta
Hierbas y especias
Ingredientes complementarios
Espátula de plastico
Plato de servir
Cubiertas de hamburguesas surtidas
Propina
George Foreman asa calor en la parte superior e inferior, lo que significa que no necesita voltear sus hamburguesas a la mitad del proceso de cocción.
Reemplace la carne molida con pavo molido o pollo para hacer hamburguesas. Experimente con condimentos y complementos para personalizar su repertorio de hamburguesas.
Advertencia
Siempre cocine sus hamburguesas a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit, advierte el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta es la temperatura mínima necesaria para destruir las bacterias que podrían enfermarlo. Use un termómetro para carne para verificar la temperatura interna de sus hamburguesas antes de comerlas.
