¿Cuántas calorías hay en 1 onza de carne y aves?

Elegir carnes magras y aves de corral sin piel, sin marcar, ayuda a mantener baja la ingesta total de calorías y satisface sus necesidades diarias de proteínas. La mayoría de los adultos comen más que solo una porción de 1 onza de carne o pollo. De acuerdo con MedlinePlus, una porción de carne o ave es aproximadamente del tamaño de la palma de su mano o una baraja o cartas, que es aproximadamente una porción de 3 onzas..

Asa tu carne y pollo en lugar de freírlos. (Imagen: Magone / iStock / Getty Images)

Cortes de carne

Las carnes más magras contendrán menos calorías que la carne alta en grasa. (Imagen: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)

Las carnes más magras generalmente contienen menos calorías que las carnes con alto contenido de grasa, porque mientras que las proteínas proporcionan 4 calorías por gramo, la grasa contiene 9 calorías en cada gramo. De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Para Referencia Estándar, 1 onza de carne molida magra al 90 por ciento contiene 92 calorías, y una porción de 1 onza de lomo de cerdo magro sin hueso proporciona solo 37 calorías.

Recuento de aves de corral

El pavo o pollo sin piel, sin pedicar es una forma baja en calorías para satisfacer sus necesidades diarias de calorías. (Imagen: beti gorse / iStock / Getty Images)

Comer pollo o pavo sin piel y sin rosca es una forma baja en calorías para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas. Por ejemplo, el USDA informa que 1 onza de pechuga de pollo sin piel contiene 34 calorías, y el pavo magro proporciona solo 32 calorías en cada porción de 1 onza. Sin embargo, comer carne de ave con la piel o elegir carne de ave empanada, especialmente frita, aumenta significativamente el contenido calórico de su comida..

Consideraciones de salud

Las carnes en lonchas son altas en sodio. (Imagen: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Las carnes con alto contenido de grasa no solo son más altas en calorías, sino que también son ricas en grasas saturadas y colesterol en la dieta, lo que aumenta significativamente los riesgos de enfermedades cardíacas cuando consume tales carnes en exceso. Las carnes altamente procesadas, como las loncheras, generalmente tienen un alto contenido de sodio en la dieta, lo que puede aumentar su presión arterial. Por lo tanto, elija cortes magros de carne de ave y carne con poco veteado y elija carnes y aves frescas o congeladas en lugar de carnes procesadas.

Contenido de proteínas

Casi todas las calorías de la carne magra y las aves sin piel provienen de proteínas dietéticas. (Imagen: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Casi todas las calorías de la carne magra y las aves sin piel provienen de proteínas de la dieta. Por ejemplo, 25 de las 37 calorías en 1 onza de lomo magro de cerdo son de proteínas, y 25 de las 32 calorías en pavo magro son calorías de proteínas. Por lo tanto, comer carnes magras y aves de corral es una excelente manera de satisfacer sus necesidades diarias de proteínas y controlar su ingesta total de calorías. El Instituto de Medicina informa que la cantidad diaria recomendada, o RDA, de proteínas es de 46 gramos para las mujeres, 56 gramos para los hombres y 71 gramos de proteínas al día durante el embarazo y la lactancia..