¿Cuántas calorías tiene la carne de vaca Pho?

Beef pho es una sopa tradicional vietnamita hecha con caldo de carne, fideos de arroz, especias y carne de res en rodajas finas. Algunas recetas también requieren verduras, como las arvejas y los brotes. Los comensales a menudo consumen pho de carne por su cuenta como una comida. Opte por una porción más pequeña si desea usarla como entrante para evitar gastar las calorías recomendadas para la comida.

Una cucharada de caldo y carne encima de un tazón de sopa pho. (Imagen: James Yu / iStock / Getty Images)

Calorías Pho De La Carne De Vaca

Una porción de 1 taza de aperitivo de pho de carne tiene aproximadamente 176 calorías. Las porciones más grandes, del tamaño de una comida, varían en calorías desde aproximadamente 274 a 389 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados. Puede usar pasta de cabello de ángel con arroz integral en lugar de fideos de palitos de arroz para hacer una versión más saludable de pho de carne integral con aproximadamente 375 calorías por porción. El uso de carnes asadas en lugar de filete o lomo de res acelera el proceso de elaboración de esta sopa, pero aumenta el contenido de calorías por porción..