¿Cuántas calorías quema la goma de mascar por hora?
La gente ha estado masticando "chicle" durante miles de años. Los antiguos griegos masticaban la savia del árbol de masilla, los nativos americanos de Nueva Inglaterra masticaban la savia de abeto y luego pasaban este hábito a los colonos europeos. Con la invención del chicle endulzado con azúcar, la fabricación moderna ha propulsado el chicle en la misma categoría que los dulces, pero el desarrollo del chicle sin azúcar ha permitido que los masticadores de chicle se entreguen al chicle, y que quemen algunas calorías, sin sacrificar sus calorías. salud bucal.
La goma de mascar quema un promedio de 11 calorías por hora. (Imagen: belchonock / iStock / Getty Images)Calorías por hora quemadas por el chicle
La investigación realizada en la Clínica Mayo y publicada en el New England Journal of Medicine encontró que el chicle quema aproximadamente 11 calorías por hora, lo cual es aproximadamente un 19 por ciento más de lo que la persona promedio gastaría al sentarse en una silla durante el mismo período de tiempo. . Los investigadores concluyeron que el simple hecho de masticar chicle sin calorías durante sus horas de vigilia podría ayudarlo a perder más de 11 libras de grasa corporal al año, sin cambiar su dieta o nivel de actividad. Este efecto podría ser negado de alguna manera, si elige un chicle endulzado con azúcar, que tiene 11 calorías por barra o si elige un chicle sin azúcar bajo en calorías, que generalmente tiene aproximadamente 5 calorías por pieza..
Beneficios de mayor caloría
Cuando se trata de controlar el peso, quemar 11 calorías por hora no es un beneficio importante si no es probable que mastique chicle durante la mayor parte de sus horas de vigilia o si su equilibrio de energía fluctúa con el tiempo. Sin embargo, masticar chicle puede ayudarlo a eliminar una mayor cantidad de calorías de su dieta. Un estudio de 2011 publicado en la revista Appetite encontró que las personas que masticaban chicle durante al menos 45 minutos entre las comidas no tenían tanta hambre como las que no masticaban chicle, y que los masticadores de chicle tienen muchas menos probabilidades de desear bocadillos. De manera similar, un estudio de 2007 publicado en la misma revista concluyó que las personas que mastican chicle después del almuerzo consumían un promedio de 36 calorías menos a la hora de la merienda que las que no masticaban chicle, y que los masticadores de chicle tienen menos antojos de alimentos azucarados.
¿Estallará la ciencia la burbuja??
Los estudios sobre los beneficios de la goma de mascar tienden a ser pequeños y existen pocos estudios, y aunque algunos de ellos son prometedores, la ciencia aún tiene que llegar a un consenso sobre si la goma de mascar es una buena herramienta para controlar las calorías o controlar el peso. . Las personas que mastican chicle no consumen menos calorías totales por día, según un estudio de 2013 publicado en la revista Eating Behaviors. Más bien, consumen menos comidas al día y simplemente consumen una mayor cantidad de calorías en cada comida. El mismo estudio también concluye que los masticadores de chicle tienden a consumir menos alimentos nutritivos que los no masticadores, y que las personas que mastican chicle de menta tienen menos probabilidades de comer fruta, ya que el sabor a menta hace que comer fruta sea menos atractivo.
Otros beneficios y peligros potenciales
El beneficio incontestable de la goma reside en lo que puede hacer por su boca, siempre que mastique la variedad sin azúcar. Debido a que masticar estimula las glándulas salivales, reventar un chicle en la boca después de comer puede ayudarlo a generar suficiente saliva para eliminar los ácidos que produce la placa que producen las bacterias cuando las bacterias descomponen los alimentos. La Asociación Dental Americana aboga por masticar chicle durante 20 minutos después de comer para ayudar a proteger contra la caries dental. La goma de mascar con xilitol es probablemente la mejor opción: el alcohol de azúcar natural ayuda a prevenir que las bacterias que causan la caries se adhieran a los dientes. Masticar chicle también puede ayudarlo a concentrarse y evitar que rechace los dientes cuando está estresado.
Tenga en cuenta, sin embargo, que la goma sin azúcar a veces se saborea con edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina. Según la evidencia científica disponible, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Ha enumerado estos edulcorantes como GRAS o "generalmente reconocidos como seguros". Si le preocupan los edulcorantes artificiales o desea evitarlos siempre que sea posible, puede omitir los productos que contienen ellos. También es posible que desee evitar el chicle sin azúcar con sabor a fruta. Según un estudio de 2011 publicado en el British Dental Journal, estas encías pueden contener ácidos que pueden contribuir a la erosión dental.
Cómo quemar más calorías
Si desea encontrar una manera fácil de aumentar la cantidad de calorías que quema día a día, no tiene que mirar mucho más lejos que sus pies. Póngase de pie siempre que sea posible, especialmente si, como el estadounidense promedio, pasa la mayor parte del día sentado. Coloque su computadora portátil en una mesa de pie durante una parte del día y camine cuando esté al teléfono.
