¿Cuánto germen de trigo tomas por día?
De las tres partes del grano, el germen, el salvado y el endospermo, el germen es el más denso en nutrientes. Esta es la parte del grano de trigo que contiene todos los nutrientes para apoyar el crecimiento de las plantas, por lo que al consumir el germen, obtendrás los mismos nutrientes en tu dieta. Es posible que tenga que encontrar una dosis tolerable para sus necesidades específicas, ya que demasiado germen de trigo podría ser problemático en su sistema.
Agregue germen de trigo a la harina de avena para un rápido aumento de fibra. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Cantidad a tomar
El germen de trigo no tiene una recomendación diaria exacta. Es posible que deba comenzar con una pequeña cantidad, como 1 cucharada por día, para evitar posibles problemas. El germen de trigo puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de fibra, lo que es favorable para la regularidad, pero perjudicial para las funciones intestinales, si normalmente no consume fibra. Por cada 1,000 calorías que obtiene de los alimentos, necesita 14 gramos de fibra, de acuerdo con las Pautas dietéticas para los estadounidenses 2010. Cada cucharada de germen de trigo contiene casi 2 gramos de fibra. Entonces, si tienes un par de cucharadas en el desayuno, el almuerzo y la cena, eso es 6 gramos de fibra para el día, únicamente de germen de trigo. Si también consume mucha fruta, verduras o granos integrales, podría consumir una cantidad excesiva de fibra en general..
Tomando demasiado
Si bien el germen de trigo es altamente nutritivo, al proporcionar vitaminas B, proteínas, grasas saludables y varios minerales, es posible tomar demasiado. Las grandes dosis de germen de trigo pueden agravar su tracto intestinal, debido al aumento de la fibra en su dieta. Los calambres estomacales, la hinchazón, los gases y la diarrea pueden aparecer después de tomar gran cantidad de germen de trigo con alto contenido de fibra. Si experimenta alguna molestia, intente consumir varias porciones pequeñas de germen de trigo durante el día, en lugar de una dosis grande.
Empezar gradualmente
Comience agitando una cucharadita de germen de trigo en su tazón de avena o cereal de la mañana. En el almuerzo, espolvorea otra cucharadita sobre tu ensalada. Mientras no tenga problemas intestinales, agregue también otra cucharadita a su cena. Si su tripa comienza a retumbar, sabe que puede estar tomando demasiado y que necesita recortar temporalmente, hasta que su cuerpo se acostumbre a más fibra. Siempre puede aumentar su ingesta, según lo tolere..
Consideraciones Calorías
El germen de trigo agrega fibra y nutrientes a cualquier receta, pero contiene calorías. Solo 2 cucharadas, o un octavo de taza, tienen más de 50 calorías. Si tiene un par de cucharadas con cada comida, eso es un adicional de 150 calorías o más al final del día. Tendrá que tener en cuenta las calorías para ayudar a prevenir el aumento de peso.
