Cómo hornear un barrio de pollo congelado

Los cuartos de pollo congelados son muy económicos y pueden adaptarse a una variedad de platos. Dado que este corte de pollo a menudo se vende en grandes cantidades, puede preparar una deliciosa receta de pollo al horno para complacer a un grupo grande y hambriento. Esta preparación agrega los sabores de jengibre fresco, perejil y limón al pollo, lo que le da un sabor brillante y herbáceo. Busque cuartos de pata de pollo que no incluyan la sección trasera, que suele ser más grasosa y más adecuada para sopas.

Un cuarto de pollo al horno en un plato. (Imagen: mikafotostok / iStock / Getty Images)

Paso 1

Mezcla el jugo de limón, el jengibre picado, el perejil fresco, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón en una licuadora a baja velocidad..

Paso 2

Coloque la mezcla en una bolsa de plástico con cierre grande. Agregue los cuartos de pollo congelados y deje marinar el pollo durante tres a cinco horas en el refrigerador..

Paso 3

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

Etapa 4

Retire los cuartos de pollo de la marinada y hornee el pollo, sin tapar, en una fuente para hornear ligeramente engrasada. Hornear el pollo durante 35 a 45 minutos..

Paso 5

Prueba el pollo con un termómetro de lectura instantánea. La temperatura interna debe leer 165 grados Fahrenheit cuando se termina de cocinar y el pollo debe estar ligeramente dorado..

Paso 6

Adorna tu pollo con gajos de limón. (Imagen: azgek / iStock / Getty Images)

Adorne cada cuarto de pollo con una rodaja de limón..

Cosas que necesitarás

• 1/2 taza de jugo de limón fresco

• 2 cucharadas de jengibre fresco picado

• 2 cucharadas de perejil fresco, picado

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 1/2 cucharada de ajo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharadita de paprika

• 6 cuartos de pollo congelados

• 1 limón, cortado en trozos

Propina

Esta receta sirve a seis personas..