Cómo hornear un pastel de pollo cocido congelado
Cuando cocine tartas de pollo, hacer dos y luego congelar una le da una comida rápida para una noche futura cuando está demasiado ocupado para cocinar. Un pastel de pollo cocido congelado se mantendrá en su congelador hasta por tres meses, y no tiene que descongelarlo antes de meterlo en el horno para recalentarlo. En promedio, un 1/2-lb. El pastel de pollo contiene 500 calorías, 14 g de proteína, 25 g de grasa y 54 g de carbohidratos, calcula el Laboratorio de Datos de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Un pastel también tiene 1229 miligramos de sodio, 53 por ciento de su ingesta recomendada para el día.
Paso 1
Precaliente su horno a la misma temperatura que exige la receta original. Si cocinó el pastel de pollo a 350 grados F, también ajuste el horno para recalentar a 350 grados F.
Paso 2
Coloque el pastel de pollo en el centro de su horno. Hornee por solo menos del doble del tiempo de la receta original, indica el sitio web de Cooking Inn. Por ejemplo, si originalmente cocinaste el pastel de olla durante 30 minutos, necesitarás calentarlo durante unos 50 minutos esta vez..
Paso 3
Observe cuidadosamente la corteza de su pastel de olla durante la cocción para evitar que se queme. Si nota que la corteza comienza a dorarse, cubra el plato ligeramente con papel de aluminio..
Etapa 4
Coloque un termómetro de lectura rápida en el centro de la tarta unos 10 a 15 minutos antes de que termine el tiempo de cocción para verificar si está listo. Continúa cocinando el pastel hasta que el centro alcance los 160 grados F.
Cosas que necesitarás
Papel de aluminio
Termómetro de lectura rápida
Propina
Si es posible, cocine el pastel de pollo antes de congelarlo para evitar que los ingredientes se recocien al recalentar..
Deje enfriar las empanadas de pollo cocidas durante 30 minutos a una hora en el refrigerador antes de transferirlas al congelador.
Advertencia
La corteza inferior de las tartas de pollo puede estar empapada por el almacenamiento y el recalentamiento. Omita la corteza inferior y coloque la pasta solo en la parte superior si es posible.
