Cómo hornear una pechuga de pollo simple

Cocinar una pechuga de pollo simple es una forma fácil de cocinar una pieza central simple para cualquier comida. Usted puede comer una pechuga de pollo al horno por sí sola, o triturar la carne para usar en sopas o ensalada de pollo. Elegir una pechuga de pollo deshuesada y sin piel para hornear reduce el tiempo de cocción, que es más largo para cocinar una pechuga con hueso y sin piel. También reducirá su consumo de grasa y calorías al elegir pollo sin piel.

Pechugas de pollo al horno deshuesadas y sin piel con rodajas de limón. (Imagen: Azurita / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Paso 2

Rocíe el aerosol para cocinar en una pequeña bandeja para hornear con borde para evitar que el pollo se pegue a la sartén.

Paso 3

Espolvoree la pechuga de pollo con sal y pimienta, si lo desea.

Etapa 4

Coloque la pechuga de pollo en la sartén engrasada..

Paso 5

Rocíe suficiente caldo de pollo o agua en la sartén alrededor de la pechuga de pollo para cubrir el fondo de la sartén.

Paso 6

Deslice la bandeja para hornear en el horno y cocine por 30 minutos..

Paso 7

Use un termómetro de carne interno para verificar la temperatura del pollo. Retire el pollo del horno cuando la temperatura alcance 165 grados Fahrenheit.

Cosas que necesitarás

• Spray para cocinar

• Bandeja para hornear pequeña, con borde

• Sal (opcional)

• Pimienta (opcional)

• Caldo de pollo o agua

• Termómetro de carne

Advertencia

Use un termómetro para asegurarse de que el pollo esté cocinado a una temperatura interna segura que reduzca el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.