Cómo hornear pechuga de pollo sin piel sin piel en aderezo italiano
El aderezo italiano para ensaladas embotellado transforma las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en un delicioso plato principal sin ahogarlo en grasa. No solo el pollo está precortado en piezas convenientes, el aderezo confeccionado infunde su sabor suave con una gran cantidad de hierbas, condimentos y una mezcla de aceite y vinagre que, de lo contrario, podrían llevarle horas para reunirlos y prepararlos. En lugar de preparar y asar un pollo entero o hacer un adobo desde cero, este método puede obtener una sabrosa comida en la mesa en poco tiempo..
Paso 1
Use las pinzas para transferir cuidadosamente las pechugas de pollo a un tazón grande, espaciando las piezas lo más que pueda.
Paso 2
Agite bien la botella de aderezo de ensalada italiana y vierta la cantidad deseada sobre el pollo. Se requieren aproximadamente 1/2 a 3/4 tazas de aderezo italiano para 1 1/2 libras de pollo o cuatro pechugas de tamaño mediano. Usa más o menos aderezo para satisfacer tus gustos..
Paso 3
Gire los trozos de pollo para cubrirlos uniformemente. Cubra el recipiente herméticamente con plástico..
Etapa 4
Refrigere el pollo durante aproximadamente 1 a 3 horas, volteándolo cada cierto tiempo para asegurarse de que ambos lados del pollo estén cubiertos..
Paso 5
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra su bandeja para hornear con aceite en aerosol. Transfiera las pechugas de pollo una a una del tazón a la sartén en una sola capa. No permita que los trozos de pollo se toquen para asegurar una cocción uniforme. Deseche la marinada sin usar..
Paso 6
Hornee el pollo durante unos 30 minutos, o hasta que los jugos salgan claros y ya no estén rosados..
Cosas que necesitarás
Tenazas
Tazón grande
Envoltura de plástico
Bandeja para hornear poco profunda
Spray para cocinar
Propina
Si bien el aderezo italiano se usa a menudo como adobo, también puede usarlo para mojar las pechugas de pollo antes de cubrirlas con migas de pan. Aplane los pechos ligeramente antes de dragar y hornee en una sartén engrasada durante unos 35 minutos en un horno a 325 F.
Saltee los champiñones u otros vegetales por separado para usarlos como cobertura para las pechugas de pollo.
Advertencia
No lave las pechugas de pollo antes de usarlas, ya que la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Advierte que el agua de enjuague puede salpicar en otras superficies, causando la contaminación cruzada de bacterias dañinas presentes en la carne..
