Cómo Hornear Salchicha De Pavo
La salchicha no es exactamente una comida saludable; está lleno de grasa, conservantes y rellenos, y es un producto relativamente alto en calorías. Optar por la salchicha de pavo sobre una variedad más tradicional hecha con carne de cerdo u otras carnes rojas es más saludable ya que el pavo es más magro y tiene menos calorías. La salchicha de pavo es una forma fácil y conveniente de agregar proteínas a su desayuno u otros platos, ya que ya está ensamblado y sazonado. Todo lo que tiene que hacer es cocinar la salchicha completamente, y puede hacerlo con un mínimo desorden y problemas horneando en el horno..
Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit durante unos 20 minutos. No cocine salchichas a altas temperaturas, o corre el riesgo de romper la carcasa. Eso puede ser complicado, y se pierde humedad y sabor a través de cualquier agujero en la carcasa.
Paso 2
Corta varios enlaces de salchichas de pavo con un cuchillo afilado. Cepíllelos con un poco de aceite de cocina o mantequilla derretida, preferiblemente sin sal, ya que las salchichas suelen ser bastante saladas, para que se doren en el horno..
Paso 3
Engrasa la parrilla de una asadera y alinea las salchichas sin dejar que se toquen entre sí. Alternativamente, engrase ligeramente una bandeja para hornear y cúbrala con una capa de pimiento y cebolla roja cortada en trozos grandes. Rocíe aceite de cocina y un poco de vinagre balsámico sobre ellos, espolvoree un poco de sal y pimienta al gusto y coloque las salchichas encima..
Etapa 4
Poner las salchichas en el centro del horno. Gírelos después de aproximadamente 15 minutos para ayudar a cocinar de manera uniforme y para evitar quemaduras por la rejilla de la asadera.
Paso 5
Hornee las salchichas de pavo a 165 F, medido con un termómetro para alimentos. Debería tomar aproximadamente 25 minutos, y los jugos deberían quedar limpios cuando se corta en una salchicha completamente cocida..
Cosas que necesitarás
Cuchillo
Cepillo de cocina
Aceite de cocina o mantequilla derretida.
Sartén o bandeja para hornear y papel de aluminio.
Pimiento y cebolla (opcional)
Vinagre balsámico (opcional)
Sal y pimienta (opcional)
Termómetro de carne
Propina
Almacene salchichas de pavo frescas por debajo de 40 F.
Advertencia
No pegue las salchichas con un tenedor para manipularlas ni pinche sus tripas antes de cocinarlas. Si lo hace, los jugos que proporcionan humedad y sabor escapan de la salchicha durante la cocción..
