Cómo hornear con harina de linaza
La harina de semilla de lino, también llamada semilla de lino molida, ofrece algunos beneficios sobre la semilla de lino entera. El lino entero pasa a través de su sistema sin ser digerido, lo que hace que su cuerpo pierda los beneficios para la salud. El lino está lleno de fibra, que ayuda a aliviar el estreñimiento, y los ácidos grasos omega-3 en el lino reducen el colesterol y brindan protección contra las enfermedades cardíacas. Reemplace un poco de la harina o toda la grasa o los huevos requeridos en la receta con semillas de lino molidas cuando hornee.
Paso 1
Reemplace 1/2 a 1 taza de la harina requerida en la receta con semillas de lino molidas. Sustituir cada huevo con 1 cucharada. de lino y 3 cdas. de agua mezclada, o reemplazar 3 cucharadas. de semillas de lino molidas por cada 1 cda. de margarina, mantequilla o aceite que se pide en la receta. Cuando mezcle el lino con agua, déjelo reposar durante unos dos minutos..
Paso 2
Mezcla todos los ingredientes húmedos de la receta en un tazón..
Paso 3
Mezcla todos los ingredientes secos requeridos en la receta en un bol aparte..
Etapa 4
Siga las instrucciones de preparación y horneado para la receta, pero observe la comida cuidadosamente mientras se hornea, ya que las semillas de lino pueden hacer que la comida se dore más rápido.
Cosas que necesitarás
Cucharas medidoras
2 tazones medianos
Cuchara de mezcla
Propina
Sustituir la linaza por huevos o grasa en las recetas puede hacer que los alimentos sean masticables y más planos..
