Cómo hornear con harina de avena instantánea
La avena instantánea es diferente a la avena regular porque se corta, procesa y da sabor. La avena instantánea es rápida de preparar sola, pero difícil de incorporar en la cocción. No prestan la misma estructura a los productos horneados como la avena regular o la avena rápida. Use los paquetes de avena instantánea fácilmente al incluirlos cuando hornee galletas saludables y con bajo contenido de grasa. Tenga en cuenta el sabor de sus paquetes de avena instantánea antes de hornear.
Hornear paquetes de avena instantánea en galletas. (Imagen: raul taborda / iStock / Getty Images)Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón. Agregue los paquetes de harina de avena y agregue los ingredientes tamizados. Mezclar lentamente la compota de manzana con una cuchara. Agregue solo la suficiente salsa de manzana para humedecer la masa. Asegúrate de que la masa esté bien mezclada. Mezclar las nueces picadas y las chispas de chocolate. Separar la masa en 12 bolas pequeñas..
Paso 3
Usa la mantequilla para engrasar una bandeja para hornear galletas de 8 por 10 pulgadas. Coloque una bola de masa en la bandeja para hornear galletas y luego extiéndala en forma de galleta con el dorso de una cuchara. Repita con el resto de las bolas de masa hasta que complete la bandeja de galletas..
Etapa 4
Hornee las galletas en el horno durante ocho a 10 minutos. Tenga en cuenta que las galletas seguirán cocinándose después de que salgan del horno. Repita para cualquier lote adicional. Espere un minuto o dos para que las galletas se enfríen antes de servirlas..
Cosas que necesitarás
6 paquetes de avena instantánea
1/2 taza de harina
1/2 taza de compota de manzana
1/4 cucharadita. Levadura en polvo
1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio
1/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de chips de chocolate
2 cucharadas. mantequilla
Cedazo
cuenco
Bandeja para hornear de 8 por 10 pulgadas
Cuchara
Propina
A pesar de que son más procesados, la avena instantánea sigue siendo un grano integral que contiene 3 g de fibra por porción. La avena instantánea es una buena fuente de calcio, hierro y otras siete vitaminas y minerales.
Advertencia
La avena rápida no es lo mismo que la avena instantánea. No sustituya directamente la avena instantánea por avena regular o avena rápida. La avena instantánea no da la misma estructura a los productos horneados..
