Cómo asar chuletas de cerdo en un horno tostador de convección

Cocinar con un horno tostador de convección produce una cocción más rápida que en un horno común al usar ventiladores para forzar el calor a través del horno y rodear los alimentos en lugar de que el calor provenga solo de la parte superior o inferior. Las chuletas de cerdo, un corte magro de lomo de cerdo, son suculentas y jugosas cuando se asan en un horno de convección. Bajo en calorías y alto en proteínas, las chuletas de cerdo son una excelente fuente de vitaminas B. Para una cena saludable preparada rápidamente, su horno tostador de convección es una ayuda esencial de la cocina para asar chuletas de cerdo..

Paso 1

Precaliente el horno tostador de convección en "asar".

Paso 2

Lávese las manos con agua tibia y jabón y séquelas antes de sacar las chuletas de cerdo de su empaque para evitar la propagación de gérmenes..

Paso 3

Pincela las chuletas de cerdo con una ligera capa de aceite de oliva y sazona al gusto con especias como el romero, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo. Las chuletas de cerdo también son sabrosas cuando las recubre con migas de pan sazonadas o mezclas de revestimiento preenvasadas. Siga las instrucciones del fabricante para mezclas o marinadas..

Etapa 4

Coloque las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o una bandeja para asar y colóquela en el centro del horno de convección.

Paso 5

Ase las chuletas de cerdo durante siete a 10 minutos con la puerta del horno de la tostadora de convección ligeramente abierta..

Paso 6

Sacar las chuletas de cerdo del horno y voltearlas..

Paso 7

Ase las chuletas de cerdo por otros siete a 10 minutos..

Paso 8

Retire la sartén del horno y verifique la temperatura interna de las chuletas de cerdo con un termómetro para carne. La temperatura debe ser de 145 grados Fahrenheit antes de que el cerdo sea seguro para comer.

Paso 9

Deje que el cerdo descanse durante al menos cuatro minutos después de sacarlo del horno. La carne de cerdo continuará cocinándose incluso después de removerla del fuego..

Cosas que necesitarás

• Aceite de oliva

• Condimentos

• Papel de aluminio

• Plato para hornear o sartén

• Termómetro de carne

Propina

Sirva chuletas de cerdo con arroz salvaje, manzanas cocidas o verduras asadas..

Envuelva las chuletas de cerdo sobrantes en papel de aluminio y almacénelas en el refrigerador hasta por cuatro días.

Advertencia

Lávese las manos antes y después de manipular carne de cerdo cruda para evitar la propagación de gérmenes y bacterias.