Cómo construir cualquier batido como un jefe
Batidos Son para desayunar, almorzar y cenar. Estas bebidas combinadas se adaptan a nuestros estilos de vida ocupados, continuos y en movimiento, lo que los convierte en un complemento fácil para nuestras dietas. En SoCal, las tiendas de batidos son como Starbucks: hay una en cada esquina. Pero el auge del mercado de licuadoras y proteínas en polvo, junto con el movimiento de alimentos integrales / alimentación limpia, ha hecho que sea más fácil (y más tentador) abordar esta tendencia..
Los batidos sirven como la merienda perfecta para llevar. (Imagen: LIVESTRONG.COM) Tal vez usted sea un veterano de los batidos y tenga su combinación perfecta, pero está buscando cambiarlo. O tal vez todavía estás sintiendo tu camino detrás de un Vitamix. En cualquier caso, hemos creado tres plantillas de batidos (dulce, verde y proteína) que puede personalizar para satisfacer sus gustos o consumir algunas frutas y verduras adicionales que pueda tener a mano en la cocina. Piense en ellos como guías o "consejos" de batidos para que pueda construir cualquier batido como un jefe..
¿Viene con las manos vacías sobre qué agregar? Aquí hay algunas opciones para ayudar a construir su batido perfecto:
Edulcorantes
Agregue un poco de dulce a su batido, ya sea para frenar ese diente dulce o para equilibrar algunas de las amarguras de las hojas verdes u otros ingredientes..
- Miel
- fechas
- Nectar de agave
- Jarabe De Yacón - Azúcar De Coco
Fruta / Fruta congelada
La fruta que uses jugará un papel importante en el sabor de tu batido. Usar fruta congelada en lugar de fresca es una manera fácil de agregar grosor instantáneo a su batido.
- Plátanos
- Bayas - Cerezas (eliminar los huesos)
- Mango
- Piña
Líquido
La cantidad de líquido que usas te ayudará a determinar el grosor de tu batido..
- Agua
- Leche
- Alternativa a la leche (almendra, cáñamo, coco) - Agua de coco
- Té o café preparado
Proteína en polvo
La categoría de proteína en polvo ha explotado en los últimos años. Hay una opción para casi cualquier tipo de dieta o estilo de vida y una amplia gama de sabores también.
- Proteína de suero
- Proteína de caseína
- Proteína del guisante - proteína de clara de huevo
- Proteína de cáñamo
Verduras de hoja verde
La mayoría de nosotros nos quedamos cortos en nuestra ingesta diaria de verduras. Los batidos son una forma fácil (y sabrosa) de colarse en algunas hojas verdes.
- col rizada
- Espinacas
- Rúcula
- Hojas de remolacha
- Dientes de leon
Espesante
Agregue una consistencia más cremosa y espesa a su mezcla junto con un impulso de nutrición con estas opciones.
- Aguacate
- Proteína en polvo
- Semillas de cáñamo
Si aún te sientes un poco perdido, hemos incluido una receta para cada opción de batido para comenzar:
Elige la opción que más te convenga. (Imagen: LIVESTRONG.COM) Kelly Plowe, MS, RD, CSSD es nutricionista y especialista en comunicaciones de alimentos y salud. Como dietista registrada y dietista certificada en deportes, Kelly ayuda a los consumidores a poner en práctica la investigación sobre salud y nutrición. Kelly pasa la mayor parte de su tiempo libre cocinando, probando nuevos restaurantes y asistiendo a conciertos de música. Síguela en Instagram.
