Cómo cocinar una pera en el microondas
Las peras suculentas funcionan muy bien como bocadillos, pero la fruta veraniega también se presta para platos que van desde tartas y chutney hasta ensaladas y condimentos. Las peras dulces horneadas también sirven como postre ligero o guarnición para platos de carne sabrosa, como el pato asado o el cerdo con pimienta, pero requieren algo de paciencia: las peras requieren aproximadamente una hora en el horno para asarlas adecuadamente. El microondas ofrece una alternativa más rápida que conserva el sabor de las peras al horno sin el compromiso de tiempo..
Peras cocidas en un plato. (Imagen: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Paso 1
Ejecute una pera entera madura en agua fría durante unos 15 a 20 segundos para limpiarla. A medida que el agua se lava sobre la pera, frote toda la superficie de la fruta con un cepillo de cerdas suaves.
Paso 2
Coloque la pera en una tabla de cortar limpia y córtela por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado. Retire el núcleo de la fruta con un corer o sáquelo con una bola de melón. Puede pelar la pera o dejar la piel según su preferencia..
Paso 3
Sazona y condimenta la pera con los ingredientes de tu elección. Para un sabor de pera horneado clásico, rellene el núcleo hueco de la pera con mantequilla y azúcar morena. Para un efecto más rico y textura adicional, agregue arándanos secos, nueces, nueces, avena o granola a los núcleos. Para reforzar el sabor, espolvoree la pera con canela, jengibre, azúcar de caña o nuez moscada. Agregue una capa poco profunda de jugo de manzana, jugo de limón, jugo de arándano o Riesling, o una combinación de ellos, al plato para obtener un sabor aún más complejo y mayor sensibilidad..
Etapa 4
Coloque la pera en un plato apto para microondas con el lado carnoso hacia arriba, luego cubra el plato. Establezca su horno de microondas en su configuración "alta" y en el microondas durante aproximadamente 3 a 5 minutos, o hasta que la pera esté tierna. Si coloca la pera en el horno de microondas, rocíe los jugos sobre la pera después de que haya cocinado. Deje que la pera se enfríe durante unos 5 minutos antes de servirla..
Cosas que necesitarás
Cepillo de cerdas suaves
Cuchillo de cocina
Tabla de cortar
Corer o melon baller
Fuente de horno para microondas con tapa
Condimentos e ingredientes aromatizantes.
