Cómo cocinar una hamburguesa de pavo a fondo

Las hamburguesas de pavo son una alternativa a las hamburguesas hechas con carne de res. Son más saludables debido al bajo contenido de grasa de la carne de pavo y brindan un sabor diferente al de un sándwich de hamburguesa. Formar y cocinar hamburguesas de pavo se hace de la misma manera que con sus homólogos de carne de res con una excepción, que es la temperatura. Las hamburguesas de ternera se pueden cocinar a diferentes niveles de cocción, pero las hamburguesas de pavo se deben cocinar hasta el final. Una forma de asegurarse de que las hamburguesas de pavo estén bien cocidas es usar un termómetro para alimentos.

Paso 1

Prepare las hamburguesas con los ingredientes deseados mezclando todos los ingredientes en un tazón. Forme las empanadas con sus manos. Puede formar las empanadas entre dos hojas de envoltura de plástico por menos de un desorden.

Paso 2

Calentar la fuente de cocción. Si usa una estufa, rocíe aceite de cocina o cubra la sartén con aceite vegetal y coloque a fuego medio-alto. Si usa una parrilla, comience la parrilla y píntela con aceite de cocina para que la carne no se pegue.

Paso 3

Coloque las hamburguesas en la sartén o parrilla y deje que se cocinen durante 5 minutos antes de voltearlas, lo que debe hacerse solo una vez. Después de otros 5 minutos, use un termómetro para alimentos para revisar las hamburguesas insertando la aguja hasta la mitad en las hamburguesas. El termómetro debe leer 165 grados Fahrenheit, que es la temperatura del pavo cocido.