Cómo cocinar brats en un microondas

Bratwurst es una salchicha alemana ricamente sazonada preparada a partir de carne de cerdo o una mezcla de carne de cerdo y ternera. Bratwurst viene cruda o precocida. Puede preparar salchichas precocidas en el microondas, pero las salchichas recién hechas requieren otros métodos, por ejemplo, cocción al vapor y asar a la parrilla, para asegurarse de que estén completamente cocidos. Revise la etiqueta para determinar si el horno de microondas es un método de cocción adecuado para la salchicha que desea servir.

Paso 1

Retire las mazorcas del empaque y colóquelas en un recipiente seguro para usar en el microondas. Llena el plato con suficiente agua para cubrir las salchichas..

Paso 2

Cubra el plato herméticamente con una envoltura de plástico. Use un cuchillo de hoja delgada o un pincho afilado para perforar la envoltura en dos o tres lugares.

Paso 3

Cocine las mazorcas en el ajuste más alto del microondas durante aproximadamente dos minutos. Tire de la envoltura de plástico hacia atrás. Use pinzas para voltear cada salchicha y cocine a fuego alto durante dos minutos más, luego recupere el plato.

Etapa 4

Retire el plato del horno de microondas y deje reposar la salchicha, sin tocarla, durante al menos dos minutos antes de servir..

Cosas que necesitarás

• Bratwurst totalmente cocido

• Plato apto para microondas

• Envoltura de plástico

• Cuchillo de hoja fina o pincho afilado.

• Tenazas

Propina

El tiempo que se tarda en cocinar las mazmorras varía según los diferentes hornos de microondas. Revise las salchichas con frecuencia para evitar el exceso de cocción..

Sirva papas fritas cocidas en rollos de trigo integral crujiente, con salsa marinara sobre polenta, o junto a pimientos salteados y cebollas.

Advertencia

Evite perforar la salchicha con un tenedor mientras cocina la salchicha. Los agujeros en la carcasa harán que la salchicha pierda líquido y se vuelva menos jugosa.

Almacene las papas fritas cocinadas en el refrigerador hasta por tres días.