Cómo cocinar pasteles de cangrejo en una sartén

Freír los pasteles de cangrejo en una sartén es el mejor método para cocinar este sabroso plato. El tamaño de los pasteles varía de aproximadamente 1 pulgada de diámetro para un aperitivo, a 3 pulgadas de ancho para un plato principal. Cocinar los pasteles no es difícil, siempre que haya suficiente humedad para mantenerlos juntos para que no se desmoronen al voltearlos. Si bien el proceso de cocinar pasteles de cangrejo no es difícil, requiere cierta práctica para lograr la receta perfecta que se mantiene unida..

Paso 1

Prepare su receta favorita de pastel de cangrejo, asegurándose de que la mezcla no esté tan seca que se deshaga fácilmente. Forme los ingredientes mezclados en pasteles de aproximadamente 1 pulgada de alto.

Paso 2

Añadir el aceite de oliva a una sartén y calentar a fuego medio-alto.

Paso 3

Use una espátula para colocar los pasteles de cangrejo en la sartén caliente. Tenga cuidado de evitar que el aceite salpique su piel.

Etapa 4

Cocine los pasteles de cangrejo hasta que estén dorados en el lado hacia abajo. Esto lleva unos cinco minutos..

Paso 5

Voltee los pasteles de cangrejo con una espátula, teniendo cuidado de que no se rompan. Cocine los pasteles en el segundo lado hasta que se vuelvan dorados, o aproximadamente cinco minutos..

Paso 6

Retire los pasteles de cangrejo de la sartén y colóquelos en una bandeja forrada con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Paso 7

Servir los pasteles de cangrejo de inmediato..

Cosas que necesitarás

• 1 cucharada. aceite de oliva

• sartén

• Espátula

• Plato

• Toallas de papel

Propina

Antes de comer los pasteles de cangrejo, FoodSafety.gov recomienda probar la temperatura interna que debe ser de al menos 145 grados F. Esto ayudará a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos..