Cómo cocinar baquetas en un horno de convección
Un horno de convección es una herramienta útil para cocinar, ya que cocina los alimentos con mayor rapidez que un horno convencional y produce más carne dorada y jugosa, según el sitio web de Fine Cooking. Asar muslos de pollo en un horno de convección no es más difícil que cocinarlos en un horno tradicional, aunque tendrá que usar una temperatura más baja y esperar un tiempo de cocción más corto.
Paso 1
Precaliente el horno de convección a 325 grados Fahrenheit.
Paso 2
Coloque los muslos de pollo en una bandeja para hornear rociada con aceite en aerosol antiadherente. Sazona las baquetas con tus hierbas y especias favoritas, como el romero, el ajo en polvo, el comino o el tomillo..
Paso 3
Transfiera la bandeja para hornear al horno de convección precalentado. Coloque una bandeja para asar poco profunda en el estante directamente debajo de las baquetas de pollo; Esto mejorará la circulación de calor en el horno..
Etapa 4
Asar las baquetas de pollo hasta que un termómetro de carne insertado en la parte más gorda de la pierna indique entre 170 y 175 grados Fahrenheit. Sin embargo, el tiempo total de cocción puede variar según la cantidad de baquetas que esté cocinando..
Paso 5
Retire los muslos de pollo del horno de convección, transfiéralos a una fuente y sírvalos inmediatamente..
Cosas que necesitarás
Hoja para hornear
Aceite en aerosol antiadherente
Hierbas y especias
Sartén poco profunda
Termómetro de carne
Plato de servir
Propina
Sus muslos de pollo se cocinarán aproximadamente un 25 por ciento más rápido en un horno de convección que en un horno convencional, según el sitio web de Fine Cooking.
Coloque una bandeja para hornear separada con verduras, como papas, nabos, zanahorias y cebollas, también en el horno de convección, y tendrá una comida lista para comer que es rápida y fácil de preparar.
Experimenta con diferentes hierbas y especias para lograr diferentes sabores de muslos de pollo. También puede preparar su adobo favorito y marinar las baquetas durante varias horas antes de ponerlas en el horno de convección..
Advertencia
Siempre revise la temperatura interna de sus muslos de pollo antes de servirlos. El pollo poco cocido puede aumentar el riesgo de ciertas enfermedades transmitidas por los alimentos, como la salmonela.
Transfiera cualquier muslo de pollo sobrante al refrigerador tan pronto como se enfríen a temperatura ambiente. Si se deja afuera demasiado tiempo, el pollo cocido puede producir bacterias que pueden enfermarlo..
