Cómo cocinar los huevos sin aceite o mantequilla
Un solo huevo grande contiene 5 g de grasa. En otras palabras, 45 de sus 70 calorías son de grasa. Si está intentando reducir la cantidad de grasa en su dieta, lo último que querrá hacer es agregar más grasa a la sartén cuando esté cocinando el huevo. Para cocinar un huevo sin grasa agregada, tiene al menos dos opciones simples: hervirlo o cocinarlo revuelto en el microondas..
Huevos y chorizo en una sartén. (Imagen: contrail1 / iStock / Getty Images)Duro hervido
Paso 1
Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa. Cúbralos con agua para que el nivel del agua esté 1 pulgada por encima de los huevos..
Paso 2
Cubra la sartén y caliéntela a fuego alto hasta que el agua hierva completamente..
Paso 3
Apagar el calor Cubra la sartén con la tapa. Deje los huevos en el agua cubierta durante 15 minutos para los huevos grandes, 12 minutos para el medio y 18 minutos para los más grandes.
Etapa 4
Ponga agua fría sobre los huevos o póngalos en agua helada para enfriarlos inmediatamente.
Huevos revueltos con microondas
Paso 1
Bate los huevos en un plato apto para microondas con 1/4 taza de leche por cada huevo.
Paso 2
Revuelva en un chorrito de sal y pimienta.
Paso 3
Microondas los huevos de uno a dos minutos a potencia media..
Etapa 4
Revuelva bien los huevos. Raspe los lados del recipiente y regrese el recipiente al microondas.
Paso 5
Cocinar los huevos durante otros 30 segundos a fuego medio. Revisa los huevos. Si están a tu gusto, sácalos del horno. Si todavía están demasiado blandos, revuélvelos nuevamente y colóquelos nuevamente en el microondas durante otros 30 segundos de cocción..
Cosas que necesitarás
Huevos
Cacerola Con Tapa
Agua
Estufa
Plato apto para microondas
Batidor o tenedor
Leche
Microonda
Propina
Cocinar los huevos sin aceite ni mantequilla es otra forma de cocinar los huevos sin aceite o mantequilla..
Advertencia
Cuando esté hirviendo huevos con el método de agua fría, nunca los apile dos veces. Use una sartén lo suficientemente grande para acomodar todos los huevos que desea cocinar en una sola capa. Apilar los huevos puede hacer que los huevos se cocinen de forma incompleta.
