Cómo cocinar el almuerzo cuando estás embarazada
La carne fría del almuerzo es solo una cosa más en una larga lista de cosas que debes evitar durante el embarazo. Las carnes procesadas, como los perros calientes y la carne para el almuerzo, representan el peligro de introducir bacterias dañinas en su sistema ya comprometido y, posiblemente, pueden ocasionar una infección conocida como Listeriosis. La Listeria monocytogenes es una bacteria común que se encuentra en casi todas partes de la naturaleza y se elimina fácilmente con calor. Esta bacteria puede plantear un problema potencial para la madre y el niño que esperan, por lo que cocinar cosas como el almuerzo es importante para evitar enfermarse..
Un plato de carne de almuerzo junto a rebanadas de pan integral. (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Paso 1
Lávese las manos con agua tibia y jabón y séquelas con una toalla limpia para evitar la propagación de gérmenes mientras manipula alimentos.
Paso 2
Saque el fiambre de su empaque y colóquelo en un plato..
Paso 3
Coloca el plato en el microondas y ponlo a fuego alto..
Etapa 4
Cocine la carne del almuerzo en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto, dependiendo de cuánto esté calentando. Manténgase atento mientras cocina..
Paso 5
Compruebe la temperatura de la carne del almuerzo con un termómetro para carne. El almuerzo se debe calentar a 165 grados Fahrenheit para matar parásitos y bacterias antes de que sea seguro para consumir.
Paso 6
Retire la carne del horno de microondas para uso inmediato..
Propina
Si no tiene un horno de microondas, cocine la carne del almuerzo en una sartén sobre la estufa a fuego medio hasta que esté a 165 grados Fahrenheit. Mantenga la carne almacenada en el refrigerador a una temperatura que no supere los 40 grados Fahrenheit. No deje el almuerzo a temperatura ambiente. Si va a comer afuera, pida que la carne de su sándwich se caliente hasta el punto en que se esté cocinando al vapor para estar en el lado seguro.
Advertencia
Si comienza a experimentar diarrea, fiebre, escalofríos y dolores de estómago, contacte a su médico de inmediato, ya que puede ser un indicio de una enfermedad transmitida por los alimentos..
