Cómo cocinar el pastel de carne en el microondas
La cocción por microondas brinda una solución conveniente cuando no tiene tiempo de cocinar con su horno tradicional. Las ondas electromagnéticas de alta frecuencia producen fricción, lo que reduce el tiempo de cocción para muchos tipos de alimentos, incluido el pastel de carne. Aunque su pastel de carne tomará una forma ligeramente diferente cuando lo cocine en el microondas, tendrá el mismo sabor que siempre. Seguir unos pocos pasos básicos puede ayudarlo a preparar un pastel de carne en solo 20 minutos..
Pan de carne cortado en tabla de cortar. (Imagen: bhofack2 / iStock / Getty Images)Paso 1
Ponga la mezcla de pastel de carne en un recipiente apto para microondas. No use sartenes de metal en el microondas. Las microondas no pueden penetrar el metal y rebotarán en la sartén. Si las olas golpean los lados del microondas, se puede dañar el horno..
Paso 2
Organice el pastel de carne en un círculo si no tiene una bandeja para tubos. Ponga un vaso pequeño boca abajo y colóquelo en el centro del círculo para ayudar a que el pastel de carne mantenga su forma mientras se cocina. Mantener el pastel de carne en forma circular lo ayudará a cocinar de manera uniforme y permitirá que la energía del microondas alcance el pastel de carne desde la parte superior, inferior y laterales..
Paso 3
Cubra el pastel de carne sin apretar con una tapa apta para microondas, una envoltura de plástico o papel encerado. No utilice papel de aluminio. Debido a que el aluminio es metal, puede causar una formación de arco, que se parece a pequeños relámpagos dentro de su microondas. El arco puede dañar las paredes de tu microondas.
Etapa 4
Coloque la sartén en el horno de microondas y cocine el pastel de carne a temperatura media-alta durante cinco minutos..
Paso 5
Cambie el ajuste de calor a alto después de cinco minutos y continúe cocinando durante 15 minutos.
Paso 6
Retire el pastel de carne del horno de microondas después de 15 minutos y cúbralo con una tapa o papel de aluminio. Después de cinco minutos, use un termómetro para carne para verificar la temperatura. Puede servir pastel de carne de manera segura si tiene al menos 160 grados F. Si no está a 160 grados F, devuélvalo al horno durante dos o tres minutos más y verifique la temperatura nuevamente..
Cosas que necesitarás
Sartenes para microondas
Vaso pequeño
Tapa para microondas, papel plástico o papel encerado
Papel de aluminio
Termómetro de carne
Propina
Si su horno de microondas no tiene un plato giratorio que rote los alimentos automáticamente, gire un cuarto de vuelta en la ubicación de la bandeja cada cinco minutos. La rotación asegura que los alimentos se cocinen uniformemente..
Advertencia
No verifique la temperatura del pastel de carne inmediatamente después de sacarlo del horno de microondas. Los alimentos continúan cocinándose por poco tiempo después del microondas, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La comprobación de la temperatura demasiado pronto puede dar lugar a una lectura incorrecta.
