Cómo cocinar la pasta en el horno
Los fideos de pasta seca absorben el sabor de la salsa en la que se hornean. El líquido de la salsa, combinado con el vapor creado durante la cocción, es suficiente para evitar que los fideos se sequen. Comenzando con una fórmula básica de fideos y salsa, puede crear cualquier combinación de sabores para su exclusivo plato de pasta horneada..
Hornear pastas crudas, como este plato de espagueti al horno, reduce la cantidad de tiempo de preparación que necesita. (Imagen: yodaphoto / iStock / Getty Images)Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Cubra la parte inferior de la fuente para hornear con una capa delgada de la salsa para pastas, entre 1/8-pulgada y 1/2-pulgada de grosor.
Paso 3
Añadir los fideos de pasta seca a la fuente para hornear.
Etapa 4
Cubra la pasta con más salsa y revuélvala para asegurarse de que cada pieza de pasta esté cubierta con salsa..
Paso 5
Añadir más salsa, si es necesario, por encima. Los fideos de pasta no deben sobresalir de la capa superior de salsa.
Paso 6
Cubrir el molde para hornear con papel de aluminio..
Paso 7
Hornear durante unos 45 a 55 minutos..
Paso 8
Retire el papel de aluminio y agregue la cobertura de queso, si lo desea.
Paso 9
Regrese la pasta al horno y hornee, sin tapar, durante 10 a 15 minutos adicionales o hasta que la pasta esté al dente y el queso esté ligeramente dorado. Para probar la pasta, salpique un fideo con un tenedor y retírelo del plato. Permita que se enfríe brevemente antes de tomar un bocado. Diferentes formas de pasta se cocinarán a diferentes velocidades. Los trozos pequeños y delgados de pasta se pueden hacer en menos de una hora, pero las formas más grandes y más gruesas pueden requerir más tiempo de cocción.
Cosas que necesitarás
1 libra de pasta
1 frasco o 24 oz. salsa para pasta
Plato de hornear
Papel de aluminio
16 onzas. Mozzarella u otro queso, opcional
Propina
También puede hornear pasta rellena sin cocer. Simplemente llene los depósitos o tubos sin cocinar con el relleno que elija, colóquelos en una fuente para hornear y cúbralos completamente con salsa..
