Cómo cocinar la cebada perlada en un microondas

La cebada es un grano integral nutritivo, rico en fibra y nutrientes como proteínas, ácido fólico, calcio y niacina. La cebada perlada, procesada para acelerar el tiempo de cocción, carece del casco exterior fibroso. Sin embargo, todavía proporciona cantidades generosas de fibra, que se cree ayuda a mantener un colesterol saludable y previene enfermedades del corazón. Use cebada perlada en lugar de arroz en sopas, guisos o guisos. Microondas la cebada para un buen desayuno o enfríe la cebada cocida y agréguela a las ensaladas. Cocinar cebada perlada en el microondas es una alternativa rápida y conveniente para cocinar en la estufa.

Paso 1

Mida 8 tazas de agua en un plato apto para microondas de 2 cuartos. Añadir el aceite vegetal, la mantequilla o la margarina..

Paso 2

Coloque el plato en su microondas y cocine a fuego alto hasta que hierva el agua, aproximadamente de 5 a 10 minutos. El tiempo necesario para que el agua hierva depende de la potencia de su microondas.

Paso 3

Agregue la cebada perlada. Regrese el plato al microondas. Caliente la cebada hasta que el agua vuelva a hervir, generalmente de 1 a 4 minutos..

Etapa 4

Cubra el plato con un envoltorio de plástico apto para microondas. Encienda el microondas a baja potencia y cocine hasta que el agua se absorba por completo y la cebada esté tierna. Esto debería llevar entre 10 y 15 minutos..

Paso 5

Agregue sal y pimienta al gusto, luego espolvoree la cebada perlada con un tenedor. Sirva caliente o use la cebada cocida como se indica en su receta..

Cosas que necesitarás

• 8 tazas de agua

• Plato apto para microondas de 2 cuartos

• 1 cucharada de aceite vegetal, mantequilla o margarina

• 1 taza de cebada perlada

• Envoltura de plástico para microondas

• Sal y pimienta

Propina

Para disfrutar de la cebada perlada cocida como desayuno, agregue un chorrito de leche o crema junto con miel o su edulcorante favorito.