Cómo cocinar pierogies en una olla de barro
Si tiene tiempo de tirar algunos pierogies y algunos otros ingredientes en un Crock-Pot antes del trabajo, puede navegar por los restaurantes de comida rápida y saltear algunas opciones poco saludables de camino a casa. Aún así, se necesita un poco más de trabajo que tirarlos en el bote si deseas obtener los mejores resultados. Eso es porque los pierogies son un plato que se cocina mejor en capas. Sus extravagantes exteriores tienen una tendencia a permanecer juntos y se rompen con demasiada agitación. Se puede comer solo o en capas de carnes y verduras, y el proceso de cocción sigue siendo el mismo.
Pierogies en un plato. (Imagen: niolox / iStock / Getty Images)Paso 1
Coloca una capa de pierogies en la parte inferior de la olla de barro..
Paso 2
Rocíe los pierogies con aceite en aerosol antiadherente y bajo en grasa, o frótelos con aceite de oliva para evitar que se peguen.
Paso 3
Añadir una capa de cebollas en rodajas, si lo desea. Puede agregarlos crudos o saltearlos primero hasta que se caramelicen agregándolos a una sartén con 1 a 2 cucharadas de aceite a fuego medio..
Etapa 4
Continúa colocando los pierogies hasta que tu Crock-Pot esté un poco más de tres cuartos lleno.
Paso 5
Vierta aproximadamente una taza de agua, caldo o caldo para cocer al vapor los pierogies para proporcionar vapor. Agregue caldo de agua o caldo hasta que cubra los pierogies si desea que sean un poco menos firmes y más como el plato tradicional saturado de mantequilla..
Paso 6
Cubra su Crock-Pot y ajuste la temperatura. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 horas, o a fuego lento durante 4 a 5 horas. No revolver.
Cosas que necesitarás
Spray antiadherente para cocinar o aceite de oliva
Agua, caldo o caldo.
Cebollas (opcional)
Salchicha o salchicha (opcional)
Verduras congeladas o frescas (opcional)
Propina
Agregue cualquier ingrediente adicional encima o en lugar de la capa de cebolla. Pruebe la salchicha en rodajas, los cubitos de pechuga de pollo, el jamón picado, el tocino, el brócoli congelado, el ajo o cualquier combinación de carnes, verduras, hierbas y especias que le gusten..
