Cómo cocinar camarones en papel de aluminio
Si le encanta el sabor de los camarones asados o asados y busca una forma extra fácil de prepararlos, intente envolverlos en papel de aluminio y asarlos. La belleza de cocinar camarones en es que es difícil cocinarlos en la parrilla o en el horno. Los paquetes de papel de aluminio se sellan en los jugos y mantienen los camarones húmedos y tiernos mientras se cocinan, lo que evita la textura gomosa y seca que a menudo crea la cocción de camarones sin envolver..
Camarones envueltos en papel de aluminio
Paso 1
Prepare los camarones quitando sus conchas y venas de arena, luego enjuagándolos bien con agua fría. Seque con toallas de papel antes de asar..
Paso 2
Precaliente la parrilla a 400 grados Fahrenheit. Coloque las hojas de papel de aluminio en una mesa, asegurándose de que ninguna de ellas se superponga. Suba los bordes de cada una de las hojas de papel de aluminio para evitar que los líquidos se agoten. Coloque los camarones, la mantequilla o el aceite de oliva, la soja o la salsa Worcestershire y las verduras en las hojas..
Paso 3
Forme paquetes de aluminio doblando dos extremos opuestos de la hoja de lámina y enrollando los bordes juntos. Luego, doble los otros dos extremos, enrollando los bordes para evitar que el paquete se escape. Los paquetes deben rodear la comida de cerca pero no estar apretados, ya que podrían explotar en el horno debido al vapor si se envuelven demasiado apretados.
Etapa 4
Coloque los paquetes a fuego directo en la parrilla. Asar los camarones a la parrilla durante 5 minutos. No gire los paquetes o la salsa puede gotear.
Paso 5
Retire los paquetes de la parrilla con las pinzas de la parrilla. Corte una ranura de 1 pulgada en cada paquete y deje que los paquetes descansen durante 2 minutos antes de abrirlos para permitir que salga el vapor..
Paso 6
Abra los paquetes y permita que los comensales coman directamente del papel de aluminio o viertan el contenido de cada paquete en un plato. Servir caliente.
Camarones Envueltos En Papel De Aluminio
Paso 1
Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
Paso 2
Coloque cada hoja de papel de aluminio en una mesa, asegurándose de que no se superpongan. Suba los bordes de las hojas de papel de aluminio para evitar que se agoten los líquidos. Coloca los camarones, la mantequilla o el aceite de oliva, la salsa y las verduras en las hojas..
Paso 3
Forme los paquetes doblando dos extremos opuestos de la hoja de lámina y enrollando los bordes juntos. Luego, doble los otros dos extremos, enrollando los bordes para evitar que el paquete se escape. Los paquetes deben rodear la comida de cerca pero no deben estar apretados. Los paquetes pueden explotar en el horno debido al vapor si los paquetes están demasiado apretados.
Etapa 4
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y ase durante 10 minutos sin voltearlos..
Paso 5
Retire la bandeja para hornear del horno. Corte una ranura de 1 pulgada en cada paquete y deje que los paquetes descansen durante 2 minutos antes de abrirlos para permitir que salga el vapor. Servir en la lámina o en un plato..
Cosas que necesitarás
Camarones frescos
aceite de oliva o mantequilla
dientes de ajo picados, opcional
Salsa de soja o salsa inglesa, opcional.
Vegetales como tiras de cebolla, zanahorias o brócoli, opcional.
Sal al gusto
Papel de aluminio de 6 pies, roto en pedazos de 12 pulgadas de largo
Pinzas para asar
Plato de hornear
Propina
Estos paquetes de camarones también se pueden cocinar en las brasas de una fogata durante 5 minutos, y el papel de aluminio sirve como platos para que no se ensucie en el campamento. Para un sabor diferente, espolvoree los camarones antes de cocinarlos con su hierba o especia favorita.
Advertencia
El consumo de camarones poco cocidos puede causar enfermedades, por lo tanto, compruebe si los camarones están bien cocidos buscando un color opaco y blanquecino en cada camarón, una indicación de que se han terminado..
