Cómo cocinar fideos espaguetis al día por delante
El espagueti es una de las comidas más fáciles de hacer. A pesar de que es una de las comidas más rápidas para lanzar juntas, a veces la espera adicional de 20 minutos para hervir el agua es el momento en el que simplemente no tiene paciencia para soportar. Resuelva el problema preparando los fideos al día, más o menos, para recalentar a su conveniencia. Cuando se combina con aceite de oliva, proteínas magras y verduras frescas en lugar de salsas rellenas de sodio, los espaguetis son más saludables que otras opciones de comida rápida. La pasta integral está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles y le proporciona un poco más de nutrición y fibra..
Paso 1
Llene una olla grande con agua. Cocine una caja entera de fideos espaguetis con al menos 5 litros de agua. El gran volumen de agua ayuda a la pasta a eliminar el exceso de almidón y evita que las hebras se peguen.
Paso 2
Lleve el agua a ebullición y agregue una pizca de sal para realzar el sabor de los espaguetis. Puede usar hasta 2 cucharadas de sal por libra de pasta sin afectar negativamente el sabor.
Paso 3
Añadir los fideos de espagueti a la olla. Extienda los espaguetis alrededor de la olla de manera uniforme para que las hebras no se agrupen cuando empiecen a ablandarse. Rompa los espaguetis secos por la mitad antes de agregar la pasta al agua, si lo prefiere.
Etapa 4
Cocine los espaguetis durante 7 a 8 minutos, hasta que los fideos estén "al dente", que significa "al diente" en italiano. La pasta debe ser un poco firme cuando la muerdes. Los espaguetis que se sirven de inmediato se cocinan por lo general de 8 a 10 minutos..
Paso 5
Vierta los espaguetis cocidos en un colador para drenar el agua. Enjuague la pasta con agua fría para detener el proceso de cocción. Mezcle 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva para evitar que los fideos se peguen entre sí cuando se almacenan durante la noche.
Paso 6
Coloque los espaguetis fríos cocidos en un recipiente hermético y guárdelos en el refrigerador. Cuando esté listo para servir la pasta, mezcle con salsa o verduras y vuelva a calentar en una cacerola o en el microondas. Los espaguetis de preparación previa se pueden almacenar hasta tres días en el refrigerador..
Cosas que necesitarás
Olla
sal
Colador
Aceite de oliva
Cuchara medidora
Recipiente hermético
