Cómo cocinar espaguetis con leche
Mezclar la leche, el queso cheddar y la mantequilla con los espaguetis le brinda una versión casera de macarrones con queso que es cremosa, económica y fácil de preparar. Los macarrones con queso son la comida de máxima comodidad para muchas personas; los carbohidratos complejos alimentan tu cuerpo y cerebro, y la leche y el queso proporcionan proteínas, que pueden ayudarte a mantenerte satisfecho. Puedes alterar cualquier receta de espaguetis con leche para incluir más o menos de tus ingredientes favoritos y, al mismo tiempo, controlar los conteos de grasas y calorías..
Espaguetis en un plato en una salsa hecha con leche y queso. (Imagen: doraclub / iStock / Getty Images)Paso 1
Precaliente su horno a 400 F.
Paso 2
Ponga a hervir de 4 a 6 litros de agua para cocinar los fideos. Una vez que el agua hierva, agregue 12 a 16 onzas de espagueti. Revuelva los fideos frecuentemente mientras cocina.
Paso 3
Cocine los espaguetis durante 8 a 10 minutos o hasta que los fideos estén al dente o blandos. Evite cocinar en exceso los fideos en el agua ya que se volverán a cocinar una vez que agregue la leche y el queso. Escurra la pasta en un colador y colóquela en un tazón grande..
Etapa 4
Agregue 1 taza de leche, ½ cucharadita de sal, ¼ taza de mantequilla y 2 tazas de queso cheddar picado rallado a los espaguetis en el tazón. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados..
Paso 5
Cubra un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Transfiera los fideos a la bandeja para hornear y cocine en el horno durante 20 minutos..
Paso 6
Deje que el espagueti al horno se asiente de 3 a 5 minutos antes de servir.
Cosas que necesitarás
4 a 6 cuartos de agua
Maceta
12 a 16 onzas de espaguetis
Colador
Tazón grande
1 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla
2 tazas de queso cheddar rallado
Propina
La leche y el queso sin grasa o con bajo contenido de grasa funcionarán en lugar del habitual, si lo prefiere.
El queso previamente rallado es apropiado de usar, aunque puede triturar el queso usted mismo si lo desea.
