Cómo cocinar los enlaces de pavo en la estufa
Si le gusta el sabor sabroso de la salchicha de enlace pero le preocupa el contenido de grasa y calorías de la carne de cerdo, considere cambiar a la salchicha de pavo. Tres salchichas frescas de cerdo contienen aproximadamente 165 calorías y 15 gramos de grasa, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. En comparación, dos enlaces de salchicha de pavo fresco contienen aproximadamente 132 calorías y 10 gramos de grasa. El sabor y la textura de los dos son similares, y el proceso de cocción es casi idéntico. También puede comprar enlaces de salchicha de pavo que estén completamente cocidos y solo deben calentarse bien antes de servirlos..
Enlaces frescos de cocina
Paso 1
Cubra un sartén o sartén ligeramente con aceite de canola o aceite de oliva, o rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente..
Paso 2
Gire el quemador a medio y deje que la sartén se caliente durante unos 30 segundos..
Paso 3
Coloque los enlaces de salchicha de pavo en la sartén. Cocine los enlaces hasta que la salchicha ya no esté rosada, aproximadamente 10 a 12 minutos..
Etapa 4
Use un termómetro de carne de lectura instantánea para asegurarse de que la salchicha registre una temperatura de 165 grados Fahrenheit. Para verificar la lectura, inserte el termómetro de lado en una salchicha para que el termómetro no toque la bandeja caliente.
Preparación de enlaces precocidos
Paso 1
Rocíe un sartén o sartén ligeramente con aceite en aerosol o cúbralo ligeramente con aceite de oliva o aceite de canola.
Paso 2
Coloque la sartén a fuego medio durante unos 30 segundos..
Paso 3
Coloque los enlaces de pavo precocidos en la sartén. Cocine los enlaces hasta que estén completamente calientes - unos cinco minutos. Revuelva los enlaces de vez en cuando para evitar que se pegue.
Cosas que necesitarás
Sartén o sartén
Aceite de canola, aceite de oliva o aerosol antiadherente para cocinar
Termómetro de carne de lectura instantánea
Propina
Una vez que abra un paquete de enlaces de salchicha de pavo fresco, use la salchicha dentro de dos o tres días.
También puedes cocinar enlaces de pavo congelado. Agregue aproximadamente seis minutos para enlaces sin cocer y aproximadamente tres minutos para enlaces precocidos.
Advertencia
Siempre use un termómetro para carne para asegurarse de que los enlaces de salchicha de pavo fresco estén completamente cocidos a por lo menos 165 F. No confíe en la apariencia.
