Cómo cocinar rebanadas de pavo

Las rebanadas de pavo, o chuletas, son deshuesadas, sin piel, y ofrecen una alternativa a las pechugas de pollo o al cocinar un pavo entero. Las chuletas se cortan del pecho, a través del grano de la carne y pueden estar libres de grasa hasta en un 99 por ciento. Por lo general, se cocinan en la estufa y se cocinan en solo minutos, lo que los hace ideales para las comidas de la noche. Sirva las chuletas con una salsa sabrosa para agregar humedad y combínelas con verduras al vapor y granos enteros para una comida saludable.

Chuletas de pavo apiladas junto con una guarnición de perejil. (Imagen: vikif / iStock / Getty Images)

Chuletas Salteadas

Paso 1

Enjuague y seque las rebanadas de pavo frescas o descongeladas..

Paso 2

Sazone las chuletas con sal y pimienta. Espolvoree el condimento de las aves, la pimienta de limón o sus especias favoritas.

Paso 3

Calienta una sartén a fuego medio con 1 1/2 cda. de aceite o un spray de spray antiadherente para cocinar.

Etapa 4

Cocine las chuletas de tres a cinco minutos por lado o hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro..

Empanadas Chuletas De Pavo

Paso 1

Vierta 1/3 taza de migas de pan sazonadas en un plato poco profundo.

Paso 2

Sumerja las chuletas de pavo en el empanado, presionando suavemente para cubrir completamente cada chuleta.

Paso 3

Calentar 2 a 3 cucharaditas. de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Etapa 4

Agregue las chuletas empanadas a la sartén y cocínelas de tres a cuatro minutos por lado o hasta que estén doradas..

Cosas que necesitarás

• Chuletas De Pavo

• sal

• Pimienta

• Condimento para aves o pimienta de limón, si se desea

• Aceite de oliva, aceite vegetal o spray antiadherente.

• Migas de pan sazonadas

Propina

Sirva las chuletas salteadas con salsa o una simple salsa de vino blanco. Par de chuletas empanadas con salsa marinara y queso mozzarella.

Advertencia

Evite cocinar demasiado las chuletas para mantenerlas húmedas y tiernas..