Cómo cocinar las empanadas de verduras en el horno
Cocinar empanadas de verduras en su horno toma más tiempo que con la cocción en la estufa, pero requiere menos atención a medida que las empanadas se cocinan. Sin embargo, debido a que los pasos que toma para preparar las empanadas son los mismos, la mayoría de las recetas de repostería vegetariana son un buen candidato para hornear en horno. Ya sea que los prepare y los cocine de inmediato o que se congele para cocinarlos más tarde, las empanadas de verduras pueden ser un sabroso manjar, así como un buen sustituto de las empanadas de carne molida y cargadas de grasa..
Hamburguesas caseras de verduras en un tablero con albahaca fresca. (Imagen: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)Paso 1
Precaliente su horno a una temperatura media de 350 a 400 grados F.
Paso 2
Transfiera las empanadas de verduras frescas o congeladas a una bandeja para hornear antiadherente con una espátula. Como opción alternativa, rocíe una bandeja para hornear normal con aceite vegetal en aerosol para evitar que las empanadas se peguen a la sartén durante la cocción.
Paso 3
Cocine las empanadas de verduras durante unos siete a nueve minutos, luego gírelas con una espátula y continúe cocinando durante otros cinco minutos..
Etapa 4
Inserte un termómetro para carne en una o más empanadas y asegúrese de que la temperatura sea de 165 grados F antes de retirar las empanadas de su horno.
Cosas que necesitarás
Hoja para hornear
Espátula
Spray de aceite vegetal
Termómetro de carne
Propina
Cuando planea cocinar empanadas de verduras en su horno, un buen lugar para comenzar es en su estufa. Precocinar verduras como las cebollas y los champiñones agrega la humedad necesaria que hace que las empanadas sean jugosas y evita que se sequen durante la cocción.
Enfríe las hamburguesas frescas antes de cocinarlas en su horno. Refrigerar las hamburguesas durante unos 30 minutos ayudará a evitar que se desmoronen durante la cocción. Las empanadas congeladas pueden ir directamente de su congelador a su horno.
