Cómo comer sano en un restaurante japonés

Los restaurantes japoneses son una buena opción cuando se trata de seguir una dieta saludable. Los artículos fritos rara vez adornan el menú y, en cambio, hacen hincapié en las proteínas magras y las verduras frescas. Elegir los alimentos equivocados aún puede dejarlo con una comida poco saludable. Con opciones inteligentes, puede tener una comida saludable en un restaurante japonés.

Paso 1

Pida un vaso de agua, una taza de té verde caliente y edamame cuando se siente. El hambre aumenta cuando te sientas a comer, huele la comida y lee todas las opciones.

Paso 2

Elija una ensalada como primer plato, como una ensalada de algas, una ensalada de pepino o una ensalada sencilla. Muchas combinaciones de comidas vienen con una ensalada pequeña y sopa de miso, que también es una buena opción para bajas calorías..

Paso 3

Quédate con los palillos y evita los extras. Los "extras" incluyen salsas a base de mayonesa, saki, cócteles, aperitivos fritos y postres, que aumentan rápidamente las calorías de una comida. Coma toda la comida con palillos, lo que hace más lenta su alimentación y le permite al estómago tener tiempo para darse cuenta de que está lleno. Esto reduce la posibilidad de comer en exceso.

Etapa 4

Rellene el plato de salsa de soja con salsa de soya baja en sodio. Use solo un poco de salsa de soja a la vez. Aumente el sabor de otras formas, como con jengibre, salsa de chile o salsa de mostaza. La salsa de soya regular tiene 900 miligramos de sodio en 1 cucharada, mientras que 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio tiene aproximadamente 500 miligramos de sodio. El alto contenido de sodio con una comida puede causar hinchazón y hinchazón debido a la retención de agua. Esto afecta la presión arterial, que puede ser un riesgo para quienes luchan con la presión arterial alta o con otros síntomas de enfermedad cardíaca.

Paso 5

Elija elementos de entrada con proteínas magras y muchas verduras. Los menús japoneses suelen tener muchas opciones de pescado, incluido el sushi fresco. El sashimi, un tipo de sushi o pescado crudo que no tiene arroz, es un plato principal rico en proteínas. O bien, alternar entre el sushi tradicional y las piezas de sashimi. Si no le gusta el sushi crudo, escoja pescado a la parrilla, camarones o pollo. Evite los artículos rebozados y fritos, como la tempura. Busque entrantes que incluyan varios tipos de vegetales o bombee vegetales en el plato al ordenar un lado adicional.

Paso 6

Evite comer demasiado arroz al limitar los artículos como los rollos de sushi, los tazones de arroz y los lados grandes de arroz. El arroz blanco es un carbohidrato refinado que contiene una gran cantidad de calorías en cada bocado. Una 1/2 taza de arroz tiene alrededor de 200 calorías. Si está disponible, elija arroz integral, que es un grano integral, que ayudará a reducir el aumento de azúcar en la sangre que se produce al comer arroz. Sashimi sin arroz puede ayudar a romper el ataque de arroz. Concéntrese en la carne y las verduras junto con cucharear pequeñas cantidades de arroz en el plato.

Propina

Decide elegir artículos saludables antes de entrar al restaurante. Tenga una idea de lo que ordenará antes de sentarse en la mesa y abrir el menú. Bebe un vaso lleno de agua antes de comer cualquier cosa..

Advertencia

Piense en el riesgo de exposición al mercurio. Limite las opciones de atún, así como otros peces grandes que tendrán un mayor contenido de mercurio.