Cómo comer sano en P.F. De Chang

Incluso cuando estás haciendo tu mejor esfuerzo, comer sano cuando sales a comer afuera puede ser difícil. La Liga Nacional de Consumidores advierte que mientras restaurantes como P.F. Chang puede ofrecer una variedad de opciones de mariscos, aves y vegetales, sus porciones son a menudo de gran tamaño, y los platos pueden ser ricos en sodio o preparados con un método de cocción alto en grasa como freírlos. La clave para evitar estos escollos es saber de antemano cómo seleccionar los elementos más sanos de cualquier menú, independientemente del restaurante. Si tiene alguna duda, no dude en preguntar a la gerente sobre sus recomendaciones para los platos bajos en grasa, bajos en calorías y en sodio..

Elija las opciones de tofu al vapor en P.F. Chang es para un entrante con pocas calorías. (Imagen: Lucia9 / iStock / Getty Images)

Paso 1

Omita los refrescos, la cerveza y los cócteles altos en azúcar en favor del agua, el té sin azúcar o, si lo desea, una copa de vino..

Paso 2

Considere ordenar dos aperitivos bajos en calorías, alrededor de 200 a 300 calorías cada uno, en lugar de una entrada principal para una comida que sea más baja en calorías totales que la mayoría de los P.F. Opciones de entrada de Chang. Confirme el contenido calórico de los aperitivos con la información proporcionada en el menú o hable con su servidor.

Paso 3

Opte por pescado al vapor, salteado o a la parrilla, mariscos, tofu, verduras o pollo en lugar de carne de res o cerdo, y evite cualquier artículo empanizado, rebozado, frito, frito o frito..

Etapa 4

Solicite que su comida sea "stock aterciopelada" (cocida con caldo de verduras en lugar de aceite) o cocida con menos o nada de aceite para una reducción de hasta 300 calorías y 15 a 30 gramos menos de grasa por porción.

Paso 5

Pida que su comida sea preparada sin ninguna salsa agregada. Solicite un pequeño envase de la salsa en el lateral para que pueda controlar mejor su ingesta de sodio y azúcar.

Paso 6

Solicite que se le agreguen hasta tres tipos adicionales de vegetales a su plato principal y, si lo desea, intercambie una proteína con mayor contenido de grasa como el pollo para tofu en la comida.

Paso 7

Pida arroz integral al vapor en lugar de arroz blanco..

Propina

Si está siguiendo una dieta restringida en sodio, pida que su comida se prepare sin sal o condimentos con alto contenido de sodio..

Recuerde que los totales de calorías enumerados para cada plato en el P.F. El menú de Chang no incluye arroz..

Considere la posibilidad de pedir una entrada de tamaño completo y compartirla, o pedir que la mitad esté en una caja para ahorrar para su almuerzo o cena al día siguiente..

Advertencia

P.F. Chang's no proporciona información en su menú sobre el contenido de sodio de los platos del restaurante. Si esto es una preocupación, hable con el gerente..