Cómo comer sano en el metro

Subway es una popular cadena de sándwiches secundarios que ofrece muchos sándwiches y ensaladas bajos en calorías y bajos en grasa. Con un menú dedicado a las opciones de comidas que contienen seis gramos de grasa o menos, Subway tiene varias opciones saludables. La cadena de restaurantes también ofrece varios aderezos diferentes para sándwiches y ensaladas que incluyen verduras frescas e ingredientes bajos en calorías. Explore el menú en Subway y eche un vistazo a la información nutricional publicada para que lo guíe hacia la creación de una comida saludable.

Lista de información nutricional del metro y trabajadores en segundo plano (Imagen: Mario Tama / Getty Images News / Getty Images)

Paso 1

Examinar los menos de seis gramos de grasa menú. Busque una variedad de ensaladas y sándwiches que incluyan sus carnes frías e ingredientes favoritos.

Paso 2

Busque en el menú de sopas una variedad de opciones saludables. Considere la sopa minestrone por solo 90 calorías o la sopa de pollo con fideos por solo 100 calorías y un gramo de grasa.

Paso 3

Ordene su sándwich en pan de trigo de 9 granos o en un delicioso pan italiano. Pan integral y panes italianos tienen menos calorías y gramos de grasa que otras opciones de pan en el menú. Para ver calorías y grasas, ordene un sándwich de seis pulgadas en lugar de un pie de largo.

Etapa 4

Elija verduras frescas como los aderezos de su sándwich o ensalada en lugar de carnes con alto contenido de grasa, como el tocino y condimentos con alto contenido de grasa, como la mayonesa. Seleccione pimientos de plátano, pepinos, lechuga, tomate, pimientos verdes y cebollas como adiciones saludables a su comida. Ordene queso americano o provolone por la menor cantidad de calorías y gramos de grasa.

Paso 5

Elija sus lados sabiamente. Considere alternativas más saludables a las papas fritas, como rodajas de manzana, papas horneadas, yogur bajo en grasa o pasas, todo lo que Subway incluye en su menú.

Propina

Los sándwiches y ensaladas en el menú de menos de seis gramos de grasa serán las opciones más saludables. Puede elegir entre las variedades de jamón, pollo, rosbif y pavo. Si nada de esto suena apetecible, ordene su comida de otros menús con carnes frías bajas en grasa, como jamón o pavo. Considere los sándwiches de pan plano, los envoltorios o los mini sándwiches de Subway para sabores alternativos que aún incluyen muchos ingredientes frescos sin demasiadas calorías.

Advertencia

Manténgase alejado de los sándwiches de carne italiana, como salami, bologna y pepperoni, ya que contienen muchas calorías y hasta 16 gramos de grasa por porción. No pida los sándwiches tostados que ofrece Subway porque pueden incluir carnes frías poco saludables y ingredientes altos en grasa, como aderezo ranchero o tocino. Pase las opciones de postres que ofrece Subway porque son altas en calorías y grasa. Las galletas de azúcar tienen 220 calorías y 12 gramos de grasa en cada galleta. No caigas en la trampa de que el bocadillo saludable te da una razón para comer un postre, advierte Brian Wansink, autor de "Comer sin sentido: por qué comemos más de lo que pensamos", porque puedes comer en exceso fácilmente simplemente agregando una galleta fin de tu comida.