Cómo comer sano en cientos de dólares al mes
Los nutricionistas a menudo dicen que una alimentación saludable no tiene por qué ser costosa, pero para muchos, puede afectar el presupuesto mensual. De acuerdo con los planes de alimentos más recientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el costo de los alimentos en el hogar, un adulto soltero en el "plan económico" más económico puede gastar alrededor de $ 170 por mes para comer de manera saludable. Mantener un presupuesto más bajo que esto requiere una planificación cuidadosa.
Una mujer en casa con una bolsa de comestibles saludables y recibo de compras. (Imagen: Ihar Ulashchyk / iStock / Getty Images)Hacer una lista
Cuando tiene un presupuesto limitado, tendrá que comer en la mayoría, si no todo el tiempo. Planificar las comidas de la semana antes de tiempo y hacer una lista de compras es un movimiento inteligente para ahorrar tiempo y dinero. Decida lo que va a comer durante una semana, o incluso un mes, y planee comidas basadas en alimentos básicos de bajo costo como la avena y los huevos para el desayuno; atún, mantequilla de maní, queso y yogur natural sin grasa para el almuerzo; y cortes económicos de carne como muslos de pollo o bistec de costado y frijoles secos y granos como el arroz integral que puede comprar a granel para la cena. Las frutas y verduras congeladas son generalmente menos costosas que las frescas, pero pueden ser igual de nutritivas.
Tienda más inteligente
Los productos de la marca de la tienda que se venden en contenedores de gran tamaño suelen tener los precios más bajos. Compare no solo los precios individuales, sino también los precios unitarios que figuran en el estante. El precio unitario de un producto compara el costo por libra, cuarto de galón, etc., y puede ser beneficioso comprar paquetes más grandes de un alimento si es un alimento básico y tiene una larga vida útil o se puede empaquetar en porciones más pequeñas en el hogar y congelar. . Otros consejos para ahorrar dinero incluyen escanear el circular de la tienda en busca de buenas compras que pueda abastecerse, comprar productos frescos solo cuando esté en temporada y evitar comidas preparadas y productos de conveniencia en favor de los ingredientes de menor costo que usted mismo ensambla.
Agrégalo
Para cumplir con un presupuesto de $ 100 al mes, o $ 25 a la semana, tendrá que comer por menos de $ 4 cada día. Para el desayuno, pruebe un tazón de avena con media banana y un huevo revuelto, que debería costar menos de un dólar. Adquiera el hábito de volver a envasar los ingredientes de la cena para el almuerzo del día siguiente. Si la cena consistió en muslos de pollo con arroz integral, chícharos y zanahorias, y una ensalada de pepino y tomate, use cualquier pollo y verduras sobrantes para convertirlos en un sándwich enrollado o ensalada al día siguiente. Las sopas y los guisos también pueden ser de bajo costo para preparar y proporcionar sobras sabrosas.
Saltar comida chatarra
Las meriendas o las comidas rápidas pueden parecer una opción de bajo costo y abundante, pero ninguna proporciona mucha nutrición, y ambas le costarán más en términos de calorías vacías. En lugar de tomar papas fritas y una bebida para un bocadillo, elija un plátano con mantequilla de maní o yogur con nueces por menos de $ 1 y muchos más nutrientes. Otros bocadillos de bajo costo incluyen palitos de zanahoria cortados de zanahorias enteras, con salsa de yogurt casero o un trozo de pan de pita cortado en cuartos y servido con hummus.
