Cómo comer fruta de la pasión
La fruta de la pasión es alta en fibra y vitamina C y es originaria de América del Sur. Tiene un sabor ligeramente dulce que lo hace ideal para comer solo, agregarlo a ensaladas o mezclarlo con otras frutas. En los Estados Unidos, la variedad de fruta de la pasión más comúnmente disponible es redonda y de color púrpura. Para el mejor sabor y textura, elija frutas que estén maduras o ligeramente maduras.
Paso 1
Compre fruta con una piel suave, libre de decoloración y magulladuras. La piel arrugada indica que la fruta es más vieja, pero aún puede ser comestible.
Paso 2
Seleccione la fruta con un color amarillo vibrante, naranja o púrpura. El verde indica que la fruta de la pasión aún no está lo suficientemente madura para comer, y las manchas verdes en la piel generalmente significan que la fruta será menos dulce y jugosa..
Paso 3
Corte la fruta de la pasión por la mitad con un cuchillo afilado y saque la fruta y las semillas con una cuchara para comérsela. Las semillas son crujientes y comestibles, pero la membrana que separa las semillas de la cáscara es muy ácida. Es posible que desee espolvorear azúcar en la membrana antes de comerla..
Etapa 4
Mezcle las semillas y la pulpa de la fruta de la pasión con otras frutas y verduras, como zanahorias, naranjas, guayaba y limón, en una licuadora. Agregue manzana u otro jugo de frutas hasta que alcance la consistencia deseada, mezcle nuevamente y luego beba la mezcla.
Paso 5
Calienta la fruta de la pasión si quieres comerla tibia recogiendo las semillas y la pulpa en una cacerola pequeña y calentándola lentamente a fuego lento durante varios minutos. Mézclelo con crema y azúcar cuando esté caliente y sírvalo en un bol..
Paso 6
Use jugo de fruta de la pasión como sustituto del jugo de limón al hornear. Ambos jugos funcionan bien con los mismos alimentos, pero la fruta de la pasión agregará un poco de variedad a sus comidas.
Paso 7
Sirva la fruta de la pasión triturada o en rodajas con ensaladas o helado, o córtela y agréguela al yogur..
Paso 8
Agregue la fruta a las salsas cuando cocine pescado y carne de cerdo. Use el jugo o mezcle la fruta y eche una cucharada sobre su plato principal.
Cosas que necesitarás
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Cuchara grande
Azúcar
Licuadora
Jugo de manzana u otro jugo de frutas
Cacerola pequeña
Propina
Si desea eliminar las pequeñas semillas de la fruta de la pasión, hágalo presionando la fruta contra un tamiz fino. Hacer el microondas en la fruta durante 30 segundos antes de hacer esto puede ser beneficioso, ya que las semillas son más fáciles de quitar de la pulpa cuando está caliente.
