Cómo comer piña mientras amamanta
Las frutas y los vegetales son una parte importante de su dieta, especialmente cuando está amamantando, brindando nutrientes clave para mantenerse saludable y ayudar a su bebé a crecer. La piña, una rica fuente de fibra y vitamina C, es una opción especialmente buena cuando está amamantando. Sin embargo, debido a que su bebé amamantado come todo lo que usted come y porque los bebés tienen un riesgo particularmente alto de enfermedades transmitidas por los alimentos, debe tomar algunas precauciones para asegurarse de que su piña esté a salvo.
Trozos de piña. (Imagen: Yong Choi / Hemera / Getty Images)Paso 1
Lávese las manos con agua y jabón, luego enjuague bien la piel de una piña entera con agua corriente. Aunque no se come la piel de piña, el enjuague es importante porque los microbios pueden pasar de la piel de la piña a su carne durante el corte. Cortar la piel, cortar la piña en trozos y almacenar en un recipiente de plástico limpio y hermético en el refrigerador.
Paso 2
Evite la piña recién cortada, especialmente si se ofrece en los mercados de granjeros y en puestos de carretera, a menos que vaya a cocinarla. No tiene forma de saber qué procedimientos de saneamiento se utilizaron durante el corte. En su lugar, elija piña enlatada o congelada. El proceso de calentamiento utilizado en el enlatado mata a cualquier microbio; La piña congelada debe ser lavada durante el procesamiento..
Paso 3
Inspeccione los contenedores de jugo de piña y seleccione solo los que se enumeran como sometidos a pasteurización. Según la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., Existe una conexión entre los brotes de enfermedad y los jugos de fruta sin pasteurizar. Aunque la mayoría de los jugos no pasteurizados están legalmente obligados a llevar una etiqueta de advertencia, los que se venden en los mercados de agricultores no lo son, por lo que es posible que desee evitarlos..
Etapa 4
Refrigere toda la piña. Incluso si se cocina en platos como la piña de cerdo, el ácido presente naturalmente en la piña no detendrá el crecimiento de microbios peligrosos. Todas las sobras se deben colocar en su refrigerador dentro de las 2 horas posteriores a la cocción.
Cosas que necesitarás
Jabón de mano
Fregadero de cocina limpio
Tabla de cortar
Cuchillo
Propina
La nutrición adecuada ayuda a las nuevas mamás a lidiar con los cambios hormonales que ocurren poco después del parto y ayuda a disminuir el riesgo de una depresión postparto grave.
Advertencia
Evite la piña con manchas suaves, un aroma agrio o manchas de color. Todos estos son signos de deterioro..
Si debe manipular alimentos en mal estado para desecharlos, use guantes y lávese las manos después..
