Cómo comer bien para su tipo de metabolismo
El metabolismo es un término general que se relaciona con las reacciones químicas que ocurren dentro de su cuerpo, y es su dieta la que generalmente gobierna cómo funciona su metabolismo. Debido a que la genética de cada persona es diferente, los metabolismos de las personas también varían. Cambiar su dieta para que coincida con su tipo metabólico podría ayudarlo a sentirse más saludable, a rendir mejor y mejorar la composición de su cuerpo..
Bacalao sobre una cama de calabaza risotto. (Imagen: Mariha-kitchen / iStock / Getty Images)La premisa
La idea principal detrás de comer para su tipo metabólico individual es que no hay una mejor dieta que sea la mejor para todos, señala el entrenador Tom Venuto. La primera incursión principal en este método de dieta fue propuesta en "The Metabolic Typing Diet" por el investigador del metabolismo William Wolcott, publicado en 2000. El libro de 2004 de Paul Chek "Cómo comer, moverse y estar saludable" también examinó la idea de la tipificación metabólica..
Encuentra tu tipo
El primer paso para comer para su metabolismo es averiguar en qué categoría se encuentra. En la dieta inicial de Walcott, tiene que responder 65 preguntas, todas diseñadas para encontrar a qué tipo de dieta responde mejor. Usando sus respuestas, verá qué dieta le conviene mejor: una dieta tipo proteína, una dieta tipo carbohidratos o una dieta mixta.
Según tipo
Una vez que haya descubierto qué tipo de tipo es, es hora de comenzar a adaptar su dieta a su metabolismo. El plan de Wolcott aconseja que los tipos de proteínas consuman una dieta compuesta de 45 por ciento de proteínas, 35 por ciento de carbohidratos y 20 por ciento de grasas. Los tipos mixtos necesitan 30 por ciento de proteínas, 50 por ciento de carbohidratos y 20 por ciento de grasa, mientras que los de carbohidratos necesitan 25 por ciento de proteínas, 60 por ciento de carbohidratos y 15 por ciento de grasas. Las recomendaciones de Chek difieren ligeramente, ya que aconseja 40 por ciento de proteínas y 30 por ciento de carbohidratos y grasas para los que están en una dieta de proteínas, 40 por ciento de proteínas, 50 por ciento de carbohidratos y 10 por ciento de grasas para los de una dieta mixta, y 20 por ciento de proteínas, 70 Porcentaje de carbohidratos y 10 por ciento de grasa para aquellos con una dieta de tipo carb..
Planificación de sus comidas
La forma más fácil de configurar su dieta para que se adhiera a su tipo sugerido es dividir su plato en secciones en cada comida. Puede comer el mismo tipo de alimentos, sin importar de qué tipo sea, pero las cantidades y proporciones deberán variar. Tome la comida de un filete magro, batata y espárragos, por ejemplo. En una dieta tipo proteína, el bistec debe tomar casi la mitad de su plato, la papa y los espárragos aproximadamente un tercio y usted puede llenar el resto de su plato con una fuente de grasa, como un poco de mantequilla sobre la papa o un poco de aceite de oliva. en sus verduras. Los tipos mixtos deben reducir el tamaño del bistec, comer más batatas y verduras y mantener las grasas aproximadamente iguales, mientras que los carbohidratos deben cargarse con batatas y espárragos, ir por un bistec un poco más pequeño y la mitad de la porción de aceite o mantequilla..
